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七彩の流れをくむ、焼そば。麺は太縮れ。一度茹でた上で焼く。意図的な焼きムラで、弾力とカリカリ感。具材はチャーシュー、モヤシ、ネギ、鰹節。後掛けソースで味を整えて食べる。ボリュームがあるわけではない.調理に手間掛かるメニュー。お昼時は迷惑だったかな。
七彩の流れをくむ、焼そば。
麺は太縮れ。
一度茹でた上で焼く。
意図的な焼きムラで、弾力とカリカリ感。
具材はチャーシュー、モヤシ、ネギ、鰹節。
後掛けソースで味を整えて食べる。
ボリュームがあるわけではない.
調理に手間掛かるメニュー。
お昼時は迷惑だったかな。