Item: ラーメン二郎 千住大橋駅前店
Rating: 88
Author: ぐっちおぐっち

88点

すっかりご無沙汰のラー食。二週間ぶりのラー食は、直系の千住大橋を選択。今日は祝日だから休みと諦めていたが、朝早くのメルマガで営業すると通知があり、反田の浜屋の予定を急遽変更。

11:20到着。待ちなしで即着席、後客5名。常時空席あり。やはり、休みと思ってる人が多いのだろうか？

11:30小豚（野菜、ニンニク、カラメ）とご対麺。今日は店主の盛り付けだからか野菜の盛りが良い。

麺、相変わらず柔らかいが、何故かうまい。中盤以降はカネシを含み、重みと旨みを増す。今日は量が多く、体感400ｇ以上。

スープ、今日もデキが良い。塩っぱく、ヘビー。豚の旨みも充分でグルの効かせ方も素晴らしい！今やこの味わいが直系最高のスタンダードになりつつある。

野菜はキャベツ多めのシャキシャキ、豚は固形物6個で肉々しいものでうまし。

やはり、個人的にはここが一番うまい！しばらく、こちらに通うことになるだろう。

麺34点　ス－プ36点　その他18点　合計88点（16杯目）