久し振りに家族で。
店員さんの強い推しで、18時からの限定メニューに。
結構近場で気になっていたお店だったので、テンションです。
10分程で着丼。店員さんから“つけ汁はよくかき混ぜて下さい”との事で念入りに混ぜましたよえぇ。(笑)
確かに粘度のあるつけ汁で、香ばしい香りも良いですね。
まずは麺の味見も兼ねて、やや少なめにつけ汁を絡めて一口目。
若干の辛さと旨味が麺に絡んで旨いですね～
〈麺〉
中太ストレートが丁度よい歯応えで、湯きり、〆としっかりしてます。間違いない味です。
〈つけ汁〉
やはり辛さが徐々に来る感じですが、味噌の風味はやや印象に残らずです。途中からお酢を投入しましたが、酸味と辛味が上手くマッチしてくれてこれは正解。
最後はスープ割りと思っていた処、大盛中華そばを食べていた息子からギブアップ宣言えっ！？すげぇ残ってる…店に失礼はないようにと、こちらを処理。麻油の後なので当たり前だが、えらくあっさりと食べれました。これも定番で
という事でスープ割りはまた次回で。

最後に、家族で来れる店という事もポイントが高いですね。家族も再訪を希望しており、大満足です。
ご馳走さまでした