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「煮干し極らーめん2号+チャーシュー+味玉」@らーめんなが田の写真本日も煮干しのレビューとなってしまいました。飽きたでしょうが ご了承下さい<(__)>
本日は仕事の帰りよく寄らせて頂いてるこちらのお店です。
ニボ2号が提供となったのでやって来ました。

19時15分着。先客無し。後客2名。いつもの風景です。
細かいことは省略します。
表題を注文して、前払いの料金を払って席に着きます。

そして待つこと7分で着丼。見た目 おお ニボ2号は鰮のフライは無いですね。煮干しの香りが良いです。
では一口・・・う~ん 1号よりニボ感は穏やかですね。
でも 醤油のコクと煮干しの軽いエグミが相乗効果で、バランスの良い風味になってます。
麺は細目の真っ直ぐで、シコシコパッツンでおいしいです。
チャーシューは相変わらず柔らかくトロ~で味付けも抜群によく 必ず増します。
味玉も黄身がゼリー状で丁度良い味付けで○
メンマはサクサク。
ネギは今回 玉ねぎの微塵切りではなく、長ネギを使用。けっこう多めでありがたい。
海苔は普通。
カイワレは清涼感があり箸休めに良いです。

全体的な量はお腹一杯になりました。
1号は塩で煮干しを強調し、2号は醤油でバランスを重視。
選択が出来るニボ あなたも試してみませんか?
ごちそうさまでした。また来ます。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 30件

コメント

どもです!
最近私も体がニボを欲して火照ってしまい(笑)
こちらでニボを試してみたいって気になって来ました!!

King Tetsu(なの?) | 2012年2月14日 16:06

どもです!

ここも早い所再訪しないとなぁ~と
思いつつ、なかなか亀戸にようがなくてですねぇ~
でも、食べたいですね。これ。

YMK | 2012年2月14日 16:23

こんちくわ~。

>あなたも試してみませんか?
何と言う囁きww

ニボりたくなってしまいました^^;
ですが、亀戸って快速で通り過ぎちゃう。(爆w

富士山 | 2012年2月14日 16:41

鶏塩(清湯)始めたって連絡きたが。

行ったの?

アタシも行かんとね~

どうもです!

ここは、逝かないとと思って、
イケてないですww

逝かないとですね~!!

junjun | 2012年2月14日 18:19

こんにちは。

ワタクシが選ぶとしたら2号だと思います。
1号ならば、味噌で食べたいですね。

hima | 2012年2月14日 19:55

こんばんは。

。。。ワンタンは?

・@特派員 | 2012年2月14日 21:49

こんばんは。
このお店もご無沙汰してます。
しばらくニボ食べてないで、名古屋で探すかな。

kamepi- | 2012年2月14日 21:54

煮干しの独特さと、醤油のエッジングの妙がとても伝わりますね〜。
とても麺顔も風流ですし、イケる店ですね〜。

あ・・・・なんだか、本当に・・・・煮干しに飢えて来た・・。

どもー。

ここ行った時は電車だったんですが,先日近くまで車で行ったんですよね~。
ニボづくし……溺れたいw

Ra.Ibasen | 2012年2月14日 22:44

こんばんは。

にぼにぼ連発!
良いですね~。

したん | 2012年2月15日 00:35

こんにちは。

最近ニボラーメン食べてないですね。
そろそろ何処かでニボろうかな~

ayashi | 2012年2月15日 08:34

Stag Beetleさん おはようございます!

>あなたも試してみませんか?

なんと言う誘い文句!!  行きたいんですけど、遠いな~

ヨコべー | 2012年2月15日 09:31