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「極上ダシ塩ラーメン(680円)」@ラーメン 963+の写真初訪。18時半前で先2後3
クーポンで味玉も追加

スープ★★★★☆
鶏ベースで尖った感なくマイルドな塩に魚介系と酸味が強めに出ている
それぞれがいい塩梅にマッチしていてかなり美味しい
酸味は一枚乗ったレモン所以ではなく梅っぽくも感じた
麺★★★☆
中細ストレートでスープの持ち上げはそこそこ
具★★★★
チャーシューは脂身が多めだけど軟らかく味付けは薄め
味玉は黄身がトロリとしたものでこちらも味付け薄め
メンマは独特の味付けでもう少し軟らかいと尚良いけど美味しかった
値★★★☆
店★★★☆

総括★★★★
個性的であり総じて美味しい一杯
量が少なめな為、早々に完食完飲(120207)

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