kamepi-
長浜豚骨ラーメン 一番軒 総本家の他のレビュー
70点
80点
73点
88点
88点
りょたぽん
wnngb728
こってり王
84kamepi-さんの他のレビュー
82点
83点
81点
84点
83点
コメント
ここのスープは本当にクリーミーっていう言葉が似合いますよねぇ
しばらく行ってないのでまた食べに行ってみたいと思ってます。
ราเมนความรัก | 2012年2月13日 00:06毎度どーも
休日出勤御苦労さん
仕事も、食も、何も
無理しないでくださいね^^
麺々亭☆呑助 | 2012年2月13日 00:15どもー。
この手のラーメンには臭みもスパイスですからね。
お体に気をつけて！
Ra.Ibasen | 2012年2月13日 00:19こんにちは。
コチラの店、公式サイトを見ると激しく自信満々なんですね。。。
おっと、味噌やカレーの豚骨仕様まであるぢゃないですか！
むしろ、そういうタグイのメニューのほうが、
万人向け感を打破出来ちゃったりするのかしらん。
hima | 2012年2月13日 06:30どうもです！
家族に会えず？に残念ですね～ｗｗ
と言うか、東京でラー食出来ないのもｗｗ
junjun | 2012年2月13日 07:45おう。
愛知県TOP50ですか～
んでも
豚骨苦手ｗｗｗ
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年2月13日 08:11こんちくわ～。
あら。はしご？
貴殿からそんなお言葉が出るとは、思わなんだｗ
富士山 | 2012年2月13日 10:19おはようございます。
二週連続で休日出勤。。。
先月の私みたい。。。
らーめんでストレス解消p(^_^)q
たまには連食も有りアリ。
・@特派員 | 2012年2月13日 10:46こんにちは。
休日出勤とゆーことは。。。こっちに帰ってこなかったとゆーことですね？
奥様とお子さんは寂しがったでしょう？
んで こちらは苦手な感じ～
Stag Beetle | 2012年2月13日 15:37秘境駅さん、こんばんは。
クリーミー感はさすがですね。
また、食べに行って下さい。
呑み助さん、こんばんは。
お気遣い、ありがとう御座います。
健康第一でやっていきます。
茨専さん、こんばんは。
大人しくしすぎるのも、面白みがなくなりますね。
himaさん、こんばんは。
初訪問だったので基本メニューで攻めてみました。
バリエーションも試してみたいですね。
junjunさん、こんばんは。
＞東京でラー食出来ないのもｗｗ
正解です。
ぶるまさん、こんばんは。
2軒クリアーしたんで、あと3軒です。
もうすぐですよ。
富士山さん、こんばんは。
豚骨ラーメン位なら、量少ないんで連食しても大丈夫ですよ。
nekoさん、こんにちは。
＞らーめんでストレス解消p(^_^)q
食べるのと寝るのが一番ですね。
Stag Beetleさん、こんばんは。
このてのは苦手なんですか。
色々と苦手なのがあるんですね。
kamepi- | 2012年2月15日 22:58
まず、1軒目のこの店に到着。車利用が前提となる立地的だけに、20台は止められる駐車場が完備されている。店内はとても広く、コの字形にカウンター30席。先客は15名ほどで繁盛している。店員は7名で元気がある接客が印象に残る。
カウンターに座り長浜ラーメン600円を注文。麺は固めをオーダー。
5分程で丼登場。白濁したスープにチャーシュー、海苔、ネギが丼を覆う、いかにも豚骨ラーメンといったいでたちだ。
まずスープを一口。クリーミーで臭みもなく、豚骨の旨みもまずまず良好。カエシ感は薄く塩分濃度は抑えめ。全体的には万人向けチューンで少々パンチ不足を感じる。
麺はパツンパツンした食感が良好。量は120g位か。
具はチャーシュー2枚に海苔、ネギ。ネギは万能ネギでは無く普通の長ネギの輪切り。あまり、違和感はなかった。チャーシューは低温調理的な雰囲気で肉の旨みを感じなかなか旨い。
途中で胡麻、紅ショウガを投入して麺を完食。スープは1/3ほど残して終了とした。
全体的には十分旨くCPも高いクリーミー豚骨ラーメンだが、チョイト角をとりすぎてしまったような印象は否めなかった。
なお、退店時には早くも満席になり店内待ちが発生していた。