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4か月ぶりの訪問です券売機の横にあるサービス券で、味玉をオーダーしました店内は5割程度の入り、待つこと7,8分で配膳されました改めて書くこともないのですが、味噌の既成概念を打ち破ったドロ系は決してしつこいワケではなく、かといって重量感のある一本、筋の通った味わいだと思います三河の極太麺との相性もよく、やはり味噌の中ではスキな部類ですそれにしてもこの横丁、大喜の跡も決まっておらず、TETSUの新店も客なし…施設としてかなり空虚な雰囲気となってしまっています一日も早く、かつてのように各店がしのぎを削るような活気が戻って欲しいと願っています
4か月ぶりの訪問です
券売機の横にあるサービス券で、味玉をオーダーしました
店内は5割程度の入り、待つこと7,8分で配膳されました
改めて書くこともないのですが、味噌の既成概念を打ち
破ったドロ系は決してしつこいワケではなく、かといって
重量感のある一本、筋の通った味わいだと思います
三河の極太麺との相性もよく、やはり味噌の中ではスキな
部類です
それにしてもこの横丁、大喜の跡も決まっておらず、TETSU
の新店も客なし…施設としてかなり空虚な雰囲気となって
しまっています
一日も早く、かつてのように各店がしのぎを削るような
活気が戻って欲しいと願っています