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4か月ぶりの訪問です
券売機の横にあるサービス券で、味玉をオーダーしました
店内は5割程度の入り、待つこと7,8分で配膳されました
改めて書くこともないのですが、味噌の既成概念を打ち
破ったドロ系は決してしつこいワケではなく、かといって
重量感のある一本、筋の通った味わいだと思います
三河の極太麺との相性もよく、やはり味噌の中ではスキな
部類です

それにしてもこの横丁、大喜の跡も決まっておらず、TETSU
の新店も客なし…施設としてかなり空虚な雰囲気となって
しまっています
一日も早く、かつてのように各店がしのぎを削るような
活気が戻って欲しいと願っています

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