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鶏白湯と魚介が強めなつけ汁のつけ麺。細目のメンマ、とても柔らかい鶏肉、軟骨が入っていると思われる肉団子は熱々が二つ!麺側に海苔とカイワレ、一般のつけ麺より少し細目の麺はつけ汁によくからむ。もう少し鶏白湯を全面に出しても良いと思う。でも、美味しくいただきました。
鶏白湯と魚介が強めなつけ汁のつけ麺。
細目のメンマ、とても柔らかい鶏肉、軟骨が入っていると思われる肉団子は熱々が二つ!
麺側に海苔とカイワレ、一般のつけ麺より少し細目の麺はつけ汁によくからむ。
もう少し鶏白湯を全面に出しても良いと思う。
でも、美味しくいただきました。