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東陽町なんて行く用事ないだろう…と思っていたら、所用ができたので、早めに行って、開店前に並んでみました。オープン30分前平日なのに、もう15人も並んでいました…。魚介豚骨。かなり濃厚。太めの、つるつるのたまご麺。もちもちでしたね。卵も、かなり醤油味のトロリ半熟で、これも好みです。メンマは…要らないかな(笑)チャーシューは柔らかめで、箸でもろもろ崩れるくらい。私はちょっと歯ごたえのあるくらいが好きなんだけど、でもかなり美味しかったです。並ばずに食べれるなら、90点。
魚介豚骨。かなり濃厚。
太めの、つるつるのたまご麺。
もちもちでしたね。
卵も、かなり醤油味のトロリ半熟で、これも好みです。
メンマは…要らないかな(笑)
チャーシューは柔らかめで、箸でもろもろ崩れるくらい。
私はちょっと歯ごたえのあるくらいが好きなんだけど、でもかなり美味しかったです。
並ばずに食べれるなら、90点。