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「冬の醤油ラーメン¥790+津ぎょうざ¥300」@自家製麺 いたろうの写真ベースのスープはあっさりというか物足りない。ピリ辛で酸味のある酸辣麺風。
油はやたら多いけど、コクを増すことはなく、ただヌルヌルしている。

こだわりの卵入り自家製麺はシコシコした縮れ細麺で表面が粗く、
サラサラのスープもよく絡みますので、美味しいスープでいただきたかったです…(´Д`;)

具は、1.5mmほどの厚さで固めのバラ巻きチャーシュー2枚、薄味の筋っぽいメンマ、
茹でたもやし一つかみ、ゴマ油で炒めたというブツ切りのネギは面白いと思ったけど、
これもヌルヌルしてあまり香ばしくもなく、揚げネギか、普通のネギの方が良いかと。
他に糸唐辛子とガーリックチップがたっぷり。小さなすり鉢にゴマが入っていて、
すって加えるのが洒落てますが、「もっとすりたい!でも麺がのびる~‼」と慌ててしまうので、
ごますり器の方がよろしいかと(´ω`)


アイデアは良いのですが、スープ他あちこち残念でした。

餃子は美味しかったです。詳細はGDBにて。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

これは独特なビジュアルですね。
酸味があるとさっぱりと食べられますね。
でも、あっさりし過ぎのスープがイマイチですかねぇ~。

赤城山 | 2012年2月18日 09:55

見た目旨そうなんですけど、あちこち残念なんですね…
店名から「潮来の伊太郎」を思い出します…

立秋 | 2012年2月18日 13:06

ある意味、珍ですね♪
皆さんの60点以下のレビューを見る時が一番ワクワクするのは、私だけ!?

ランディ | 2012年2月18日 20:54

こんばんは、皆様コメントありがとうございます。

>赤城山様
すごい揚げ餃子があったので満腹にはなったのですが、さっぱりしすぎてましたかね。
また普通の醤油ラーメンならそれでもいけたかな、とは思いますが。

>立秋様
潮来って茨城だったのか...たぶん関係ないと思われますw

>ランディ様
餃子レビューはご覧になりましたか?珍ですよ、しかも美味しかったです。

matthew_01 | 2012年2月26日 21:42