Item: 中華そば 橙屋
Rating: 80
Author: おうじろう

80点

６５０円也　（大盛りサービス）
初訪、12時過ぎの入店。先客４名。
注文はコール制。店主さん１人で切盛り。
お冷やは店主さんが出してくれて、お替りは卓上ポットにて。
アイテムは、胡椒・唐辛子・餃子３点調味料。

近辺での所用でコチラを狙いました。何でもチャーシューがスゴイらしいので！！
思いがけず、大盛サービスのヒアリングを頂いてラッキー♪

最初は透明感のある淡麗な口当たり。というか、ハッキリ言えばあまり味わいを感じませんでした。
食べ進めていって、段々と味わいが積み重なっていきます。豚さんベースかな??魚系で脇をそっと整えるような出汁感が心地好いですね。
カエシはその出汁感の塩梅にやんわりと合わせながら、醤油の風味を利かせてあります。

麺は中細ほぼストレート、モコモコモソモソｗ賛否分かれるかもしれませんが、楽しい食感で好きです♪
チャーシューは迫力満点。厚みがあってホロっとジューシー♪柔らかさ加減は絶妙では！
メンマは、スパイスが絡められていて一仕事。他には海苔と刻みネギ。

ごちそうさまでした。穏やかながら、後を引く１杯でしたね。
チャーシューのインパクトが大きいですが、何気に麺も独特で、それらを支えるスープもしっかりしてましたよ。
他の皆様には、是非「ちゃあしゅうめん」で楽しんで頂きたいお店ですｗ

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2012年2月22日 15:14投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー： 1件

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ＢＭ！(笑)

確実に好きなビジュアル。
そして素敵な価格設定と麺大盛りのサービス内容。

＞是非「ちゃあしゅうめん」で楽しんで頂きたいお店ですｗ
＝＞了解(^^)

YMK | 2012年2月22日 15:19

あっ。。。

かみさんの実家の近くでした。
そして、ＢＭ中でした（汗笑）

YMK | 2012年2月22日 15:27

どもー

６５０円で横たわるチャーシューがつくなんて良心的ですねぇ～
かみさんの実家からチャリ圏内かなぁ。。

ユー坊 | 2012年2月22日 15:45

こんにちは。

おっと、かなり良さげなチャーシューじゃないですか。
このチャーシューが乗って大盛サービスの６５０円なら
必ず行って見たくなりますが・・・・・
全く縁の無い場所じゃないですか。
今度車使える時に行ってみますかね。。。。

ayashi | 2012年2月22日 16:23

どもです！
大盛サービス、さらにあんなにデカイチャーシュー！！
行きたいけど場所が厳しいっすね…

King Tetsu(なの？) | 2012年2月22日 16:39

こんばんは。

ななななんだ～　チャーシューでかっ！！

絶対食べたい！

チャーシューメンになったらどーなちゃうの？

行く行く～ここに行く～～～

でも　遠い。　でも　逝く～～～

Stag Beetle | 2012年2月22日 17:05

KMです。
行かれましたか。ビックリしたのは、ちょうど土曜日あたりに行こうと思っていたからです。
王子がデカイチャーシューとは。余計ビックリです。
サケダイスキさんのご自宅の近くらしいですよ。

前回のチャーシュー麺の画像がいまいちだったのでぜひ撮りなおしたいです。
この前横に一人で座った女性がチャーシューメンを頼みました。
道半ばで挫折していたようです。