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「煮干しラーメン」@すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店の写真2月16日 21:30頃訪問 満席!21:40頃オーダーストップでした
麺・中太麺は独特なもっちりした食感で独特でかなりの存在感です。量は140g程度でしょうか(?)
スープ・どす黒く、エグミを感じさせず、力強さを感じます。微量の甘味も楽しめます。
具・ネギ、チャーシューとそれなり。いったんも麺は塊状でいただけなかったです。

独特の力強さ、ごちそうさまでした

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