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「肉煮干らーめん:750円」@Wasted Time ~feat.楽々~の写真とっくに終了しているのにすみませんシリーズその2
でもデータベースの充実ということで見逃してください・・・。

ライブハウスが営業していない昼間に音麺酒家 楽々の方がプロデュースしているお店があると聞いて一路渋谷へ。
交番をすり抜け、迷子になりやすい渋谷で今回は運良く一発で見つけることができました。店の前においてある立て看板がGJです。
さてそのまま地下に降りていくと・・・薄暗いライブハウスに到着。店内に入るとお姉さんが「先に注文・会計を」的なことを。ここは基本の肉煮干ラーメンにしてみましょう。
先客は2名。席は2人がけのテーブルが広い間隔で散らばっております。適当に座る。

ライブハウスの内装を眺めながら待ち、7分後ぐらいに配膳。ではいただきます。
うん、なかなかですねこれは。正直片手間?的な勝手なイメージがあってあまり期待していなかったのですが、背脂のたっぷり浮いた、ちょっぴり甘めかつカエシが強く効いてしょっぱめで、豚の旨味も相当なガツン系豚骨醤油スープで美味しいです。
麺は中平打ち麺。スープに程よく絡んで良いじゃありませんか。
チャーシューもバラチャーシューが3枚とほぐしチャーシューがそこそこ。バラはちょっと固めですが肉の味がしっかり。ほぐしは甘辛く煮込まれておりご飯に合いそうです。
店内の雰囲気もあってか、なんだかんだと楽しく完食することができました。

そういえば吉祥寺のお店のほうは思いっきりご無沙汰でしたのでまた近々訪問してみたいと思います。

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