とっくに終了しているのにすみませんシリーズその２
でもデータベースの充実ということで見逃してください・・・。

ライブハウスが営業していない昼間に音麺酒家 楽々の方がプロデュースしているお店があると聞いて一路渋谷へ。
交番をすり抜け、迷子になりやすい渋谷で今回は運良く一発で見つけることができました。店の前においてある立て看板がG... 続きを見る

【かつてのオレ街・・・宇田川町にて、今は肉煮干しをすするのだ！】

　この一角は、２年間ほどほぼ毎週通ったエリアでして、その理由は、２０年前にここにダイビングスクールがあったからです。単なるお客＆生徒の身分から、先生や仲間にお声がけいただき、徐々にステップアップ。最後は、インストラクターにまでご指導を頂き、ならさせていただいた思い出の場所なのです。講習やツア... 続きを見る

Not wasted time!

本日は渋谷にあるコチラ「Wasted Time ～feat.楽々～」へ伺い「肉煮干しらーめん」を頂いて参りました。

お店は雑居ビルの地下１階。店頭に立看板が置かれ、入口には「肉煮干しらーめん」の暖簾が出ているので、お店は直ぐに分かりました。階段を降り、扉を開けると、そこは小さなライブハウス。左手に小さ... 続きを見る

同日恵比寿で商談があり、滞りなく終了。
若干遅めのランチを頂きに、同行者と渋谷の課題店に訪問してみた。

薄暗い照明の店内はライブハウスそのもの。
若干違和感を感じつつも、ＴＢＬ席へご案内。
標題メニューを告げ、待つ事数分。手元にサーブされたのが、これっ！
【全体】http://photozou.jp/photo/ph... 続きを見る

【接客・混み具合】
　－日曜の11時50分に訪問。待ちなし。
　　接客は良い。
　　お店の内装がライブハウスですので、とてもらーめん屋とは思えず・・
　　入るのをためらってしまいます。
　　私だけではなく、後から2名程お客さんが来ていましたが、みなさん店の入り口で立ち止まって中を覘いてから入っていま... 続きを見る

ちょっと職場で明日の準備をしてから～の・・・渋谷での戦線復帰！
もちろんお馬さんの！その前に寄り道です。
朝からたらふく「栄養ドリンク」を入れ
センター街のセンターをまっすぐ歩けないヤツがトボトボとやって参りました。
地下ですね～もちもちの木的な雰囲気の店です。
さほど待たずに着丼。お！一口目が苦いほどにかなりニボニボ... 続きを見る

所用があり渋谷界隈へ!!
平日の昼間にこの界隈に所用が発生する機会は滅多にないので、昼のみ営業のお店に狙いを絞り、連食を敢行いたしました。
まず、一軒目にお邪魔したのはこちらWasted Time ～feat.楽々～です。
ビルの地下にお店があるようで、反対側の歩道を歩いていたため看板を見落とし、一旦通過してしまいました（汗）
5分ほど彷... 続きを見る

渋谷のライブハウスで昼のみの営業というこちらに伺ってみました！

到着したのが昼時を外れた時間だったので、一組のお客さんが食べてるだけでした。
注文はつけ麺で！

つけ汁は背脂の浮いた煮干×豚出汁でしょうか。エグミを感じない程度の煮干加減で美味しい！
麺はつるつるした平打ちのもので、大盛りサービスは嬉しいです... 続きを見る

近くのＪ系と悩みましたが、こちらへ･･･初訪！

まずはｽｰﾌﾟ、煮干と豚骨は強すぎず、ｶｴｼが強いせいか、背脂の甘みが弱く感じてしまいます。
麺は平打ちのｽﾄﾚｰﾄでﾓﾁﾓﾁ。硬めの湯で加減ですが、後半かなり柔くなってしまいました。
大盛無料で250gとのこと。
具材は、ﾊﾞﾗﾁｬｰｼｭｰ×3、ほぐしﾁｬｰｼｭｰに材... 続きを見る

気になるお店に初訪問。
時間は13時過ぎ、先客3名、後客4名。

肉煮干系にも心惹かれますが、先日オープンした極肉煮干あかこっこで既に体験済み。
今回は冷やしでいっときましょ。

スープはプワ～ンと煮干しのいい香り。
旨味も煮干しと醤油がイイ仕事をしています。
酸味や苦... 続きを見る