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気になるお店に初訪問。時間は13時過ぎ、先客3名、後客4名。肉煮干系にも心惹かれますが、先日オープンした極肉煮干あかこっこで既に体験済み。今回は冷やしでいっときましょ。スープはプワ～ンと煮干しのいい香り。旨味も煮干しと醤油がイイ仕事をしています。酸味や苦味も心地よく、香味油のコクもベストなバランスですね。麺は細くてストレート。シコシコした食感がイイですね。冷たいスープには申し分ない麺。美味い！具材はチャーシュー・メンマ・ネギ。しっとりした旨さのチャーシュー、イイですね。安定した美味しさですね。800円の価格がやや気になるところですが、総じて満足。
ファイシャ・プレッタ
焼きおにぎらず
とまそん＠ラーメン食べて詠います
あかいら！
YMK
Eagl30
時間は13時過ぎ、先客3名、後客4名。
肉煮干系にも心惹かれますが、先日オープンした極肉煮干あかこっこで既に体験済み。
今回は冷やしでいっときましょ。
スープはプワ～ンと煮干しのいい香り。
旨味も煮干しと醤油がイイ仕事をしています。
酸味や苦味も心地よく、香味油のコクもベストなバランスですね。
麺は細くてストレート。
シコシコした食感がイイですね。
冷たいスープには申し分ない麺。
美味い！
具材はチャーシュー・メンマ・ネギ。
しっとりした旨さのチャーシュー、イイですね。
安定した美味しさですね。
800円の価格がやや気になるところですが、総じて満足。