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「醤油チャーシューラーメン+煮たまご」@らーめんの ぼうやの写真 北海道らーめんのお店です。甘みの強いスープですね。私には北海道らーめんのスタイルというものがよくわからないのですが、きっと、こういった甘めな味付けなんでしょうね。麺の茹で時間が長かったのか「のびぎみ」で、チャーシューはかなり「ひんそ」で残念な感じでしたね。スープはいい感じでしたので「もったいないな」と言う感想でしたね。

※ダブルレンゲのサービスがありました(一つのラーメンに二つのレンゲがのってました)、ダブル○○等はよく見かけますが、こちらのサービスはなかなか見慣れない光景だったため、どんな意図があるのか!?と真剣に考えてしまいましたが、ただの「のせすぎ」だったようです。

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