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夜しかやっていないのでなかなか来ることができないこのお店．今夜ようやくチャンス到来．夕方の6時過ぎで貸し切り状態．それで黒ラーメンですが，むむむ，ほんとに黒い．にんにくの匂いが結構強めで食欲をそそるじゃないか．麺は中細で加水率高め．ごく普通の中華麺という印象だった．スープはマイルドで豚骨が.....うすい．にんにくのワイルドさと互角程度の豚骨を期待したのだけど，そういう感じではなかった（勝手に期待した僕が悪いのだけど）． 飲屋街のお店なので，飲んだ後の一杯という位置づけだろう．飲んだ後ならスープ薄めでちょうど良いのかな（僕は飲んだら食べられない派です）．10年くらい前は背脂とか豚骨を前面に出しているお店は日立市の中では少なくとも僕は知らなくて特別なお店だと思っていた．年季が入った店内の様子も店員さんの雰囲気も夜の街の場末感が漂ってるけど，昼間のお客さんも意識した展開をしてくれるとうれしいな．
どもー。 私もこれをいただいたのですが，けっこう好きなタイプでした。 確か煙かったっけ？
ラ.茨専さん： 灰皿があったので喫煙家に優しいお店のようです．場所柄仕方ないですが，日立では貴重なラーメンなのでもっと楽しみやすいといいんですけどね．
Paul
Neji.T
朴さん
りゅう
麺くい
☠秋☠
80点
85点
80点
80点
80点
飲屋街のお店なので，飲んだ後の一杯という位置づけだろう．飲んだ後ならスープ薄めでちょうど良いのかな（僕は飲んだら食べられない派です）．10年くらい前は背脂とか豚骨を前面に出しているお店は日立市の中では少なくとも僕は知らなくて特別なお店だと思っていた．年季が入った店内の様子も店員さんの雰囲気も夜の街の場末感が漂ってるけど，昼間のお客さんも意識した展開をしてくれるとうれしいな．