コメント
ど~も~
出張お疲れ様です。
真っ黒なスープの正体は、マー油ですか。
マー油もこれだけ大量に入っていたら、油っぽくて大変そうですが、レビを見るにバランスは取れてるみたいですね。
ペカっ!! | 2012年12月28日 10:09どうもです~。
おぉ、出張ですか♪
真っ黒クロスケですが、マー油を纏った豚骨なんですねw
って、大台到達の評価じゃないですかぁ~!!
日立なんてほぼ縁のない場所ですが、憶えとかなきゃ。
しつこいようですが、細ストレートの博多麺で食べたいww
おうじろう | 2012年12月28日 14:28出張お疲れ様です。
おっ、今ラーメン界をときめく茨城にもブラックラーメンがあるのか?
と思ったらマー油なんですねー!
これだけ多いとちょっと脂っこい?って感じなんですが満足の一杯だったようですね♪
バスの運転手 | 2012年12月28日 21:27こんばんわ~
真っ黒ですねぇ~w
味が想像できそうなルックスですが、
この得点ですから、どんな感じか食べてみたいですねぇ~♪
たく☆ | 2012年12月28日 22:51こんにちは
マー油で真っ黒のラーメンって何だか苦そうですね。自分はかつて「ひろまる」でそういうのを食べてみたら
思いのほか苦くて「大人の味だ~」と思って、それ以来マー油の入ったものは回避しています。
これはそんな事はなかったんでしょうか?
純米無濾過生原酒 | 2012年12月29日 12:35
朴さん
Neji.T
Paul
りゅう
麺くい
☠秋☠






日立の駅近辺で、割りと点数の高いこちらを訪問。
駅前の屋台村で呑んだ〆のラー食です~。
予習していた黒らーめんを選択します。
5分ほとで運ばれてきたのは、たっぷりマー油がかかった真っ黒ラーメンです。
スープはマー油によるニンニク風味満点ですが、スープの方にもガッツリなニンニクを受け止める力強さがあります。塩加減は程よくしょっばめで、〆ラーにサイコーです。
麺はツルツルした感じの中麺で、ゆるく縮れているためスープの絡みもよく美味しいですよ。
具は、チャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、白ゴマです。
チャーシューはトロッといい油具合で美味しいです。もやしのザクザクした食感がいいですね~。メンマもいい塩加減で最後まで美味しくいただきました~。