２０１２年２月１９日（日曜日）　１１時００分　先客０組、後客２組
訪店数（２回目）

半年くらい前に一度行ってるのですが、レビューをアップしようと思いまして、再確認のためにもう一度行ってきました。
マイカーを向かいのスーパーの駐車場にＩＮ。
スーパー以外にもお店があり、何か購入すれば２時間無料です。

開店時間ピッタリに着き、営業中の札が出てましたが店内は暗いです。
休みかな～と思って入口の説明書きを読むと、従業員が足りなく営業時間を一部変更したという内容が。休みじゃないのね。
その後、すぐに入店できました。
食券購入し、イケメンおにいさんに渡します。
どうやら、おにいさん１人で営業しているらしく大変そうです。店内にも、従業員不足と営業時間変更の案内が。
約１０分で丼着。

スープを一口。
濃厚魚介で、カツオがガツンときいてます。
濃厚のわりにややあっさりしてますが、コクはよく出ているのでＯＫです。
麺は、中太ツルコシです。スープはサラっとしてますので、あまり麺にからまないですね。
具は、海苔、メンマ、炙りチャーシュー、青ネギ、タマネギ、トッピングの味玉。
味玉は半熟と固茹での中間で、しっかり味ついてます。
他は普通です。

チャーシューごはんは、半ライスくらいの量の上に、甘辛味噌チャーシューと青ネギがのってます。
つゆだくではないので、オイリー感はなく食べやすいです。
個人的にアリですね。

＜総評＞

まさに、
ザ・魚介！です。
丁寧な仕上がりで、美味しいです。
まあ、可もなく不可もなくという感じですね。
接客よし。
すべて１人でこなすのは限界があり大変だと思いますが、やっつけになることなくキッチリ仕事してました。
また機会があれば行きます。
ごちそうさまでした！