濃厚豚そば ぶれんを出たのち、友人と合流し宅飲み～。
んで、翌日の帰宅途中にラーメンでも食っていきましょう、ということでコチラへ再訪です。

11時42分の到着で先客6名。
お！今回はちゃんとつけ麺がありましたｗ
店員さんは男性2名に女性1名、女性の方にチケットを渡し奥のカウンターへ着席。
皆さんキビキビ確りと動いてるので、茹で時間はかかりましたが雰囲気良く待てましたね。
着席から12分ほどで配膳。

タレはかなり高濃度ですね～！レンゲが沈まないほどですｗ
フワッとポクッとした舌触りが心地良いですね。
魚介のふっくらとした旨味が綺麗に表現されているからか、濃厚ながらもゴッテリとした感じはなく、上品な仕上がりとなっていますね。
濃厚な豚骨をベースにカツオや煮干しなど、青魚の風味をたっぷりと利かせており、舌にも惜しみなく旨味を乗っけてきます。

麺は太めでやや平打ち、緩やかなうねり具合が個性的ですね。
適度なコシと弾力でモチモチ感もあり、つけ麺としては理想的な麺をしています。
タレにとっぷりと浸けて頂くと…う～ん魚介の味わいが乗っかってウマーイ！
浸けすぎるとすぐタレが無くなりそうなので注意は必要ですね。
麺量は半玉追加で300g、太麺＋濃厚ダレで結構ボリュームを感じます。

具はチャーシュー・メンマ・ネギ・海苔・ナルト。
チャーシューは短冊状のが数個、タレの旨味が染みて旨いですねぇ。
メンマやネギなどは中華そばと同じですが、アクセントとしての役割はつけ麺の方が大きいかな？
ネギのザックリ感が心地良いですね。
ナルトはあるだけで嬉しいｗ

一味を投入…うん、やはりこういったタイプには唐辛子系の辛味が合いますね。
ついでに酢をさっと入れるとさっぱりとした味わいへと変化して、終盤の飽き解消にももってこいです。

麺を食べ終えた頃に店員さんからスープ割りの声掛け、タイミングバッチリでしたｗ
魚介スープで割ったのかな？さっぱりとした味わいへ変化しまして、追加投入された刻みネギのシャキシャキとした歯触りが良かったですね～。

うん、濃厚で確りと美味いつけ麺でしたね。
コチラ接客も丁寧で好感が持てるので、また機会があれば寄りたいものです。

しかしここ数年、豚骨魚介系も各地でレベルの高い店が増えましたね～。
店によって、それぞれの違いを味わうのが楽しく思える今日この頃です♪
（「よくある」とか「普通の」といった文章でぶん投げてしまうのは個人的には避けたいものです。）

ご馳走様でした。