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「地鶏出汁淡麗塩ハーフ 500円」@Soupの写真2012.2.18.    14:00過ぎの訪問。先客なし,後客1人。初訪。

この日5杯め。

麺処 遊を出た約20分後,神保町は明治大学近くのこちらに来ました。
完全にピークを過ぎたようで,ゆったりと座れます。
お,ハーフなんていうのがあるんですね。(どうせ,スープは飲まないんだからもったいない…)と思って,表記メニューをプッシュしました。(ヘタレw)
約4分で提供。お~!さすがにどんぶりは小さいものの,全部揃っていて盛り付けもビューティホ~!さっそくいただきます。

麺は菅野製麺製だとの事。玉子麺でしょうか。断面の丸いストレート細麺で,なめらかかつ,パツっとした食感はいいですね。美味しい麺です。玉子麺スキ! 麺をすすると,かなり濃厚な鶏の旨みをまず感じます。
スープをいただくと,うま~。地鶏の濃厚な旨みだけではなく,節や昆布等の魚介もほんのり感じます。力強い上にバランスのいいスープですね。鶏油も適度に浮いているのでコクもあります。塩分濃度はほんのちょっと高めでジャスト。多くの人に「旨い」と思わせるスープなんじゃないでしょうか。
具は,海苔,水菜,ネギ,メンマ,味玉,チャーシュー。
海苔は小ぶりですが上質。水菜は爽やかな彩り。
ネギは白髪タイプで綺麗に切られてますね。みじん切りタイプも少しですが浮いていました。澄んだスープに香味のインパクト!
メンマは穂先タイプで量多め。麺量が少ないので麺のようにいただきうま~。
味玉半分は,黄身がゼリー状で絶品です。
味薄めなバラチャーシューも軟らかうま~。とにかく,突出した特徴はないものの,具の仕上がりレベルは高いですね。
麺量表示はありませんが,諸兄のレビューだとレギュラーサイズが150g前後とのこと。ハーフなので80gぐらいで桶?w あっさり完食です。
スープですが,ハーフなのに飲み残しは気が引けてつい完飲。またやってしまった……(-_-;)

総じて,具や麺に突出したところはないものの,地鶏の旨みあふれるハイレベルな清湯塩ラーメンですね。
いやあ,皆さん高採点なのは納得です。ビジュアルが美味しさを物語ってますよね~。ごちそうさまでした。

蛇足:これで記録更新!ですが~,ハーフで更新ってのは何とも後味悪しw
少ないながらも完飲してしまったので,けっこう限界に近付いてたのですが,もう1食だけね。
……続く。

あ,麺量分からんけど80gとして計算。ここまでで麺量累計850g(茹で前)。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます!

宿泊地に近かったので考えていましたが、夕方までの営業みたいで!
連食の際には、ハーフサイズいいですよね☆でも、豪華ですね!

もう1食ですか・・・。

tomokazu | 2012年2月23日 06:45

どもです!
いいですねぇ~ここ!
再訪時は醤油か味噌で狙ってみます。

YMK | 2012年2月23日 08:00

。。。。

もう一食って。。。。

こちらソソラレテいます。
 鶏塩好きなんです。
 ハーフなんて、連食に好いですね。

 でも・・・何杯いただくんですかーーーー!

こんちゃん | 2012年2月23日 08:07

どうもです。

う~ん、ホントにコメントないですww

junjun | 2012年2月23日 08:43

どうもです。

本当に見た目旨そうなラーメンですね。
ハーフってサイズがあるのは珍しくていいですね。
もう1食行っちゃいますかぁ・・・凄いっす^^

こんちくわ~。

ま・まだ食べるんですかw

富士山 | 2012年2月23日 12:30

ちは~。
まぁ、1日に何杯も食べるためにハーフがあるワケぢゃないので。(笑)
それでもやはり美味しそうです。
ワンコインなので、他に何か付ければ結構堪能出来そうですね。

5656 (活動超停滞中) | 2012年2月23日 13:34

こんにちは。

まだ行くの~

そろそろラストかな?

ここまで来たら〆は、直ぐソコの二郎でしょう!

根性ある~~~

Stag Beetle | 2012年2月23日 14:17

どうもです!

ハーフがあるんですね!
まさしく連食向け!
でも、食べすぎはほどほどに!

じゃい(停滞中) | 2012年2月23日 14:37

こんにちは。

一言、食べすぎには注意しましょう!

ayashi | 2012年2月23日 18:32

ラ.茨専さん こんばんは!

ハーフサイズがあるんですか? 知らなかった!

それにしても、1日5杯ですか? スゴすぎです・・・

ヨコべー | 2012年2月23日 19:57

毎度~

ここは意外と体感量が多いんで、ハーフにしたんは大正解やで~
ストックなくなってきたんで、1本3億円で売ってや~w

アカンな~同好会 | 2012年2月23日 20:24

こんばんは。
ま、また次ですか・・・
翌日、大丈夫だったんでしょうか。

kamepi- | 2012年2月23日 20:45

こんばんは。

最近大人気のお店ですよね。
私も是非行ってみたくなりました。

百家争鳴 | 2012年2月24日 00:53

いやいや~

スゴイですね。。。
もっと味わって喰いましょうよ(笑)
貴殿のストマックキャパにあっぱれ~!!

こう | 2012年2月24日 06:16

ここは美味いよな~。
醤油と味噌食べたいなぁー。
子供や女性客には良いですよねハーフサイズ。
絶対に連食オタの為のサイズではないですね(爆笑)

したん | 2012年2月24日 10:26

こんばんは。

Ra.Ibasenさんも此方に訪問したんですね。
思わず完飲みして仕舞うほどの美味しさで満足した様で
良かったですね。
しかし、此方のお店で当日5杯目とは胃袋とお財布を幾つ持っているんですか。

またぞう | 2012年2月25日 23:12

もう一食?・・・唖然・・・

・@特派員 | 2012年3月4日 15:05