レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
チャリでヤビツ峠に行った帰りに立ち寄る。日曜日14:00訪問。先客5名、後客2名。私以外は顔見知りらしく会話が弾む。地元の人気店らしい。看板メニューに首題をオーダ。7分程で配膳。スープ:どこか懐かしい甘辛すっぱいお味。具の白菜はキムチなのか、発酵臭も。多分鶏出汁。具:白菜・ニンジン・豚バラ・にら・チャーシュー。一言で表すとラーメンの上に特製キムチを載せた感じ。チャーシューはこのスープには会わない、ほろほろ系のチョイ甘タイプ。麺:かなり黄色い中細縮れ卵麺。ゴワゴワしているが喉越しはよい。総評:初めはガッカリしたが食べ進めるうちに、ハマればハマるラーメンのような気がして来た。残念ながら私はまだハマっていない。それだけ他店では味わえない一品。ごちそうさま。
看板メニューに首題をオーダ。7分程で配膳。
スープ:どこか懐かしい甘辛すっぱいお味。具の白菜はキムチなのか、発酵臭も。多分鶏出汁。
具:白菜・ニンジン・豚バラ・にら・チャーシュー。一言で表すとラーメンの上に特製キムチを載せた感じ。チャーシューはこのスープには会わない、ほろほろ系のチョイ甘タイプ。
麺:かなり黄色い中細縮れ卵麺。ゴワゴワしているが喉越しはよい。
総評:初めはガッカリしたが食べ進めるうちに、ハマればハマるラーメンのような気がして来た。残念ながら私はまだハマっていない。それだけ他店では味わえない一品。
ごちそうさま。