Item: 麺亭 ほうこう屋
Rating: 77
Author: ひぐま

77点

初の訪問。小田急小田原秦野駅の南東、県道７１号線沿いにある。パッと見、白と青のストライプの屋根に掲げられた白地に緑文字で店名の書かれた看板が目立つ。駐車場は見当らなかったが４台分あるらしい。店にはいると席はカウンターで１１席くらい。昼飯時、客は私以外８。店員さんは老夫婦の男性１人女性１人で店を切り盛り。席に着き卓上のメニューから私の定番で行こうかと思ったがなんとなく気分で店名を冠する「ほうこう麺（６１０円）」を注文。調理を見ていたら野菜炒めに唐辛子や酢等を入れてスープで煮たてているようだった。そんなこんなで待つこと６分ぐらいで丼着。見た感じ、具に野菜炒め（白菜、ニンジン、ニラ、豚肉）、茹で玉子がのっかった、スープは少し濁りのある琥珀色の醬油ラーメン。喰ってみると、スープは、醬油ベースで酸っぱ辛くニンニク風味。麺は極細縮れ。シコシコの中に少しボソボソ感がある。堪能した。