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「ニボシオブットイメン」@トリシオブットイメン 井の庄の写真2012/2/20訪問

メルマガにて知って待ってました。そして今日再びきたメルマガにて訪問を決意。
まぁ、帰り道の途中だし問題なしです。もちろん今日販売開始の新作が目当て。
スープは元のトリシオに煮干をガッツリ効かせてる感じたけど、
ニボニボ感はさほどキツくなく、濃厚なトリにほどよく中和されてるこど、ちょっと塩っ気が強め。
麺はいつも通りのブットイメン。このスープにはこの太さが似合うかも。
具もチャーシューとネギとシンプル具合がノーマルより好みかも。
近いうちにニボニボ祭でもしようかな?

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