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「ワンタンメン(塩)」@中華料理 嵐山の写真素敵なお店でホッピーを堪能した後、〆に訪問という、シチュエーション。

先ずはビールで喉を潤し、餃子を摘んで舌鼓。
http://gyouzadb.supleks.jp/review/693207.html
【餃子】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/122919834?size=800

談笑する事、数分後にサーブされた一杯がこれ。
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/122919861?size=1024
先ずはスープを一口。

思わず意表をつかれたその味わいは、
しっかりとした動物系の出汁感、塩気、程良い香味油と調和、バランスがよく旨っ。
見た目とってもシンプルなビジュアルとは裏腹に、実に深い奥行き。

大概、この手のお店でラーメンを頂く際、
途中からカスタムするのが通例だったりするが、
卓上調味料等、何も足さずに十分完成されたスープに
思わず「あっ、うめぇ~」と言葉が漏れるw

続いて麺を掴み逝ってみる。
ツルモチっとした麺は、
硬麺の茹で加減でスープの掬いと相性も上々。
なかなか侮れない麺である。

【ワンタン】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/122919880?size=800
具は、メンマ、薬味のネギ、ワカメ、チャーシュー、ワンタン。
メンマは甘味を抑えた当方好みの味付け。
ワンタンは餡少なめの好きなバランス。
トゥルルンとした食感含め楽しめる物が5~6個と物量的にも満足。
チャーシューは、程良い脂身の物。柔らかく塩スープを吸って旨い。

近所にあったら間違いなく通ってしまうお店。
ラーメンなら400円、ワンタンメンでも550円と破格の価格設定にも、あっぱれ。
個人的には炒飯なんかも気になるなぁ~

亀戸で痛飲後の、定番化となりそうである。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ども~
第一印象はそれほどでも・・・という感じですが。
CPがイイのは好印象ですが、出汁感があるのは好みです。
しかし、貴殿の胃袋と肝臓のキャパはどれくらいあるのですかwww
翌日は走るんですよねぇ~、凄いなぁ~(真似は出来ませんが)

はち ~減量中~ | 2012年2月23日 07:33

おは~

ココ、数年前には結構行ったんですよ。
月3回くらいで1年ほど。
広東麺ばっか喰ってましたわ。

    呑みにいこ❤

こちら、KOTOさんにも薦められたお店です。
 きっと何頼んでもうまいんだろうなー、次回亀戸詣での際は行ってみよう・・。

こんちゃん | 2012年2月23日 08:01

どうもです!

亀戸のお店は、未開ですね~ww
今度連れてって!!

junjun | 2012年2月23日 08:45

どーもでっす!
吸い込まれそーなビジュアル。イイっすね~^^

FUMiRO | 2012年2月23日 09:38

こんにちは。

おおっ!
ココは何気に見て見ぬフリをしておりましたが、、、
こんな実力店だったとわ!
もう無視してはいられませんですね。
み、味噌を頂きます。ワンタンもオネダリで。。。

hima | 2012年2月23日 10:29

価格もさることながら、ワンタンの餡少なめでちゅるん・・・・としたのが実に旨そうですね!
肉も脂が抜けた感じが出ていて好きなタイプです。

KMです。
見た目がすごくいいですね。
中華食堂でしょうか。
価格も驚きです。
痛飲しなくても行けそうですね。

KM | 2012年2月23日 13:48

どもー

安いッスねぇ~
ワンタン麺だと醤油に走ってしまうんですが塩もヨサゲです!
次回亀戸詣での際は行ってみよう・・。

ユー坊 | 2012年2月23日 14:13

どうもです~。

うわっ、超高得点!!
マジですかぁ~。そんな〆の機会があるのが羨ましいです。
ワンタンで塩っていうのも、意外に珍しかったりw

おうじろう | 2012年2月23日 14:16

こんにちは。

こちらは偶に行きますよ~

私も広東麺が多いですね。

同じく 呑みにいこ~♪

ところで 今週走るのですか?

Stag Beetle | 2012年2月23日 14:58

YMKさん、kaitです。
こちらだいぶ前に食べたことあります。
が、記憶に残ってません。恐縮。
亀戸飲み会しますか。

kait | 2012年2月23日 16:22

どもです!
飲みシメにはちょうどよさそうな一杯ですね~
さらに550円なら高印象っす^^

King Tetsu(なの?) | 2012年2月23日 17:55

こんばんは~

亀戸は焼き肉とテニスですねw
でも 遅くまでやってるし とても良さそうなお店だな
こんなお店が地元にあるといいのに

Gonta | 2012年2月23日 18:09

こんばんは。

この内容で550円は素敵です。
そして飲んだ後でも食べれるって重宝しますよね。
自分も行って見ようかな~

ayashi | 2012年2月23日 18:40

こんにちは。

地元エリアの優良店のようですね。
内臓に染入りそうな塩スープ、いただいてみたいですね。
それにしても、〆で訪れたラーメン屋さんで先ず餃子とビールですか。
お酒強そうですねw

NSAS | 2012年2月23日 20:03

毎度~

つかたん、なかなか誘ってくれんな~www

アカンな~

アカンな~同好会 | 2012年2月23日 20:26

どもー。

安いですね~。
〆には贅沢な旨さ?

Ra.Ibasen | 2012年2月23日 21:58

どうも~

珍しいシチュエーションで食べられてますね?
しかし安いですねぇ。
うん、〆に良さそうなビジュアルですw

corey(活動終了) | 2012年2月24日 00:22

>つかたん、なかなか誘ってくれんな~www

遠いでしょwww

Dr.KOTO | 2012年2月24日 01:03

おぉ、なんか旨そうですね〜。
シンプルだけどしっかり旨くて、しかも朝まで営業!
こんなお店が近くにほしいなぁ。。w

タム6000 | 2012年2月24日 22:10

こんばんは。

おぉ~高評価ですね~
コチラは調理麺系がイケるのではと思いましたが、
塩が絶品のようですね。
でもバーグメンがひじょうに気になります。。。

ぽんたくん | 2012年2月26日 21:02