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久しぶりといっても、１は月半ぶり。やっぱり、ここは食べたくなる。ラーメンも最高だが、ここの油そばは兎に角と並び双璧。 旨いと思った店でも何度も行くと、どうしてもモーチベーションが下がってしまうが、ここは例外。多分、少しづつレベルアップしているのだろう。ラーメンのスープは、少しアッサリ、コクは強くと進化していると思う。 ただ、この店にひかれる最大の理由は麺だろう。ゴワゴワのインパクト系とも、うどんのようなモチモチ系とも少し違う。それでいて両方楽しめる。他の店では食べられない個性的な麺だ。もちろん麺のレベルも上がっていると思う。それは油そばを食べるとよく分かる。 希望としては、このスープをベースに味噌ラーメンを作ってくれないだろうか。きっと合うと思う。
タイソン・バージョン中高年ニート
ぴろリポ
NORTH
レインマン
mocopapa
久しぶりといっても、１は月半ぶり。やっぱり、ここは食べたくなる。ラーメンも最高だが、ここの油そばは兎に角と並び双璧。
旨いと思った店でも何度も行くと、どうしてもモーチベーションが下がってしまうが、ここは例外。多分、少しづつレベルアップしているのだろう。ラーメンのスープは、少しアッサリ、コクは強くと進化していると思う。
ただ、この店にひかれる最大の理由は麺だろう。ゴワゴワのインパクト系とも、うどんのようなモチモチ系とも少し違う。それでいて両方楽しめる。他の店では食べられない個性的な麺だ。もちろん麺のレベルも上がっていると思う。それは油そばを食べるとよく分かる。
希望としては、このスープをベースに味噌ラーメンを作ってくれないだろうか。きっと合うと思う。