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ぱどのクーポンが残っていたので、行ってきました。これでこのお店は2回目です。前回は豚骨魚介ラーメンでしたが、その時の特典は「チャーシュー2枚or鶏唐揚げ4個」でした。今回はどうしようかな~と思いましたが、つけ麺にすることにしました。つけ麺の食券を買い、店員さんに手渡します。大盛りは聞かれましたが、野菜については聞かれませんでした。どうもつけ麺は野菜増しは出来ないようです。また、チャーシューか鶏唐揚げか?も聞かれず、自動的にチャーシュー2枚増しになりました。 10分弱で登場! スープ:スープは熱々のモーニングボウル風な器に入っていました。つけスープの量としては普通です。見た目は豚骨醤油っぽく、油というか照りのようなテカリが見えます。また固形の背脂も大量に入っていますが、こちらは二郎系のお店によくあるような油が固まったような背脂でした。一口すすってみると、やっぱり照りがかなり強いです。それと醤油の味も濃かったです。七味もふりかけられているようで、見た目は赤い点々がありましたが、あまり味には反映されていないようです。また柚子を切ったものも入っていて、これを食べると柚子の酸味が爽やかな後味を呼ぶのですが、このスープには必ずしもあっているのか否か!?スープは麺をつけつけ食べると最初は熱すぎるくらいでしたが、すぐに冷めていきました。 麺:麺は自家製なのか、太さにかなりばらつきがありました。ばらつき、というよりも、裁断に失敗したような麺の切れ端のようなものもありました。味としては小麦の味が強く、歯ごたえがかなりあり食べ応えがあります。大盛りにして、んまあちょっと多いかな、程度でした。大盛りで400グラムってところかと思われます。 具:麺の入った丼には半分カットの半熟玉子、チャーシューが3枚入っています。玉子は半熟よりも完熟に近い熟し具合、チャーシューはとんかつ用豚ロースって感じで、これをそのままとんかつに出来るんじゃないかって感じのボリューム、太さもかなりのものでした。醤油ダレに漬け込んでいたのか、色合いも醤油色。味も醤油味が濃いです。比較的トロっとした歯ごたえで、脂身なんかはかなり美味でした。本来は1枚だけですが、これが特典で2枚増ししてます。通常は”チャーシュートッピング”が200円なので、こちら200円分の特典ということになっているようです。 魚介系に多く見られるポタージュ状のつけスープとは違い、醤油系のサラッとして照り(または油)のあるスープでした。スープ割りしたら小型ポットで割スープが来ましたが、これを全部入れてもまだスープが濃かったです。また、スープをすすっていると、小さく切ったタマネギも入っていて、胡椒を入れて飲むとなんとなくコンソメスープっぽくもありました。味については賛否分かれると思いますが、ボリュームはなかなかなものがありました。
10分弱で登場!
スープ:スープは熱々のモーニングボウル風な器に入っていました。つけスープの量としては普通です。見た目は豚骨醤油っぽく、油というか照りのようなテカリが見えます。また固形の背脂も大量に入っていますが、こちらは二郎系のお店によくあるような油が固まったような背脂でした。一口すすってみると、やっぱり照りがかなり強いです。それと醤油の味も濃かったです。七味もふりかけられているようで、見た目は赤い点々がありましたが、あまり味には反映されていないようです。また柚子を切ったものも入っていて、これを食べると柚子の酸味が爽やかな後味を呼ぶのですが、このスープには必ずしもあっているのか否か!?スープは麺をつけつけ食べると最初は熱すぎるくらいでしたが、すぐに冷めていきました。
麺:麺は自家製なのか、太さにかなりばらつきがありました。ばらつき、というよりも、裁断に失敗したような麺の切れ端のようなものもありました。味としては小麦の味が強く、歯ごたえがかなりあり食べ応えがあります。大盛りにして、んまあちょっと多いかな、程度でした。大盛りで400グラムってところかと思われます。
具:麺の入った丼には半分カットの半熟玉子、チャーシューが3枚入っています。玉子は半熟よりも完熟に近い熟し具合、チャーシューはとんかつ用豚ロースって感じで、これをそのままとんかつに出来るんじゃないかって感じのボリューム、太さもかなりのものでした。醤油ダレに漬け込んでいたのか、色合いも醤油色。味も醤油味が濃いです。比較的トロっとした歯ごたえで、脂身なんかはかなり美味でした。本来は1枚だけですが、これが特典で2枚増ししてます。通常は”チャーシュートッピング”が200円なので、こちら200円分の特典ということになっているようです。
魚介系に多く見られるポタージュ状のつけスープとは違い、醤油系のサラッとして照り(または油)のあるスープでした。スープ割りしたら小型ポットで割スープが来ましたが、これを全部入れてもまだスープが濃かったです。また、スープをすすっていると、小さく切ったタマネギも入っていて、胡椒を入れて飲むとなんとなくコンソメスープっぽくもありました。味については賛否分かれると思いますが、ボリュームはなかなかなものがありました。