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「チャーシューメン」@タンポポの写真北野駅近くで仕事。
程近いコチラで昼食となりました。

11時50分、先客は4名。後客3名。

八王子系ってことでイイんでしょうかね。
動物のシッカリとした旨味、ビシッと効かせた醤油ダレ、実に美味い!!
表面の油のコクもイヤミがなく、刻みネギの香りも素晴らしい。

麺は細くて縮れ。
濃い目のスープにはベストマッチ。

チャーシューはやや控え目な味付けですが、麺との食べ合わせは最高!
刻み玉葱の存在がニクイ。

個性的で美味い!
ご当地物とは、こうあるべきですね。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

店名から、伊丹十三の映画の店を思い出しちゃいますが、
このチャーシューは激しくウマそうぢゃないですか!
映画で出てきたラーメン以上です。

hima | 2012年2月26日 17:32

こんばんは。

八王子系の経験はあまりないのですが、大いに楽しめました。
映画のね、思い出すなぁーーー。(^^)

ファイシャ・プレッタ | 2012年2月26日 23:28