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2月24日続いてつけめんをスープは、ミドルドロンジョ豚骨魚介の見た目も含めて王道のもの。確かに驚きは強くないし、今日は少し弱めだが、六ならではのふわっとした香りと甘みは、うまい。麺は、開化楼の極太ストレートのワシワシもっちりタイプで、さすがのパワフル感。具は、短冊チャーシュー数本に、味玉、メンマ、のり、ナルト、魚粉、ねぎ。チャーシューは、柔らかいし、味も染み込んでいてグッド。スープ割もダシがきれいに出ているし、飲みやすい。少し味が落ちた感じがしないでもないが、食べたあとのうまかった感は、さすがな一杯でした。近々本店も行きたいな ごちそうさまでした。
やくまる
レインマン
ラーカス山本
りるは
2月24日
続いてつけめんを
スープは、ミドルドロンジョ豚骨魚介の見た目も含めて王道のもの。確かに驚きは強くないし、今日は少し弱めだが、六ならではのふわっとした香りと甘みは、うまい。
麺は、開化楼の極太ストレートのワシワシもっちりタイプで、さすがのパワフル感。
具は、短冊チャーシュー数本に、味玉、メンマ、のり、ナルト、魚粉、ねぎ。
チャーシューは、柔らかいし、味も染み込んでいてグッド。
スープ割もダシがきれいに出ているし、飲みやすい。
少し味が落ちた感じがしないでもないが、食べたあとのうまかった感は、さすがな一杯でした。近々本店も行きたいな
ごちそうさまでした。