5656 (活動超停滞中)きまぐれ八兵衛 安曇野本店の他のレビュー
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ราเมนความรัก 
コメント
こんにちは。
富山ブラックならぬ松本ブラックですか。
気になるスープですね。
チャーシュー多めの５０円も素敵じゃないですか。
サイドメニューが安い店って好きだな～
ayashi | 2012年2月27日 09:30こんにちは。
私が以前食べたことのあるいろはさんの富山ブラックに似ていますね。
富山ブラックも東京ラーメン博とかでも上位にいつも来ている麺であり
県内のブラックにもがんばっていただきたいですね。
この麺も気になりましたが、松代にある象山屋さんの黒溜りそばも気になるところです。
memories4103 | 2012年2月27日 10:41レビお疲れ様です。
富山ブラックならぬ松本ブラックとは・・・新興勢力が次々と出てきますね。
まとまりも良く中々の高得点。
狙ったところにぴたりとくる一杯なのでしょうな。
やっぱしラーメンはバランスが大事ですよね。
麺麺 | 2012年2月27日 17:22どうもです。
ブラック系は食べたことか無いので興味がありますね。
一見しょっぱそうですが甘さが強めなんですね。
チャーシューも良さげでCPもいいなら文句無しです。
これ食べてみたいですね～。
アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年2月27日 19:20あ、書くの忘れてしまいましたが、
ケーキ可愛いですね！！(^_^)b
たまにはこういうの大事ですよね～。
アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年2月27日 19:24どもー。
ブラック…食べてみたいんですよね～。
これも独特で美味しそうですが，やっぱり本家，富山を！
Ra.Ibasen | 2012年2月27日 21:13ayashiさん、こんばんは～。
富山ブラックは食べたことがないので分からないですが、似たような感じなんですかね。
薄い肉ですが、肉多めの設定が＋50円てのがとても嬉しいラーメンです。
メモさん、どもです。
確かに造りは象山屋さんの黒溜りに似ているかもしれません。
機会があったら象山屋さんも試してみたいですね～。
麺麺さん、どーもー。
松本ブラックがどういう経緯で出来たラーメンか分かりませんが、個人的には甘味のある味わいは結構良かったですね。
しょうゆの旨みが強めではありますが、動物系の旨みとは違うので、やはりバランスが大切なんだと感じました。
アキブンさん、こんばんは。
嬉しかったのはCP的に良かったことです。
これで800円越えだったら考えてしまいますね。
あと、レビの中では、ごますりではないですが…と書きましたが、やはりごますりですね。（笑）
いつも好きにラーメンを食べさせて貰っているささやかなお礼ということで。
5656 (活動超停滞中) | 2012年2月27日 21:54茨専さん、どもー。
やはり皆さん、富山ブラックの印象があるんですね～。
本家は試したことがないのですが、こうなってくると何となく試さないとイカン雰囲気になってきました。（笑）
富山も中々訪問する機会が少ない場所ですが、是非食べ比べしてみたいもんです。
5656 (活動超停滞中) | 2012年2月27日 21:58どうも、こんばんはです。
八兵衛さんですか。なんからしくてウマそうですね。もっと肉多め、というのがまたいいじゃないですかｗ
そういえば最近御無沙汰なので、また行きたいですよ＾＾
長野せーは | 2012年2月27日 22:49せーはさん、おはようさんです。
コレ、個人的に結構好きな感じです。
せーはさんの訪問パターンは１サイクルが長そうなので、再訪は結構大変ですね。
5656 (活動超停滞中) | 2012年2月28日 06:11毎度どーも
松本ブラックいいですね
それと甘党でもあるんですね
パンダとうさぎどちらを食べたんですか^^
麺々亭☆呑助 | 2012年2月28日 07:08呑助さん、おはようございます。
酒も飲むし、甘いモノも好き、塩辛いモノも好き、まぁ不健康まっしぐらですね。（笑）
パンダ１コ、ウサギ２コを購入、私はパンダ希望でしたが、娘に取られました。
ウサギを食べたのですが、ベリーの酸味が効いた大人の味わいでしたよ。
あﾞ～、運動しなきゃ…。
5656 (活動超停滞中) | 2012年2月28日 08:03KMです。
このメニューはいいですね。
好みのタイプです。
甘めで肉出汁だとピッタリです。
価格も素敵だ。
行き易いので覚えておきます。
KM | 2012年2月28日 09:36KMさん、こんばんは～。
デフォの肉量が分かりませんが、＋50円ってのがいいですよね。
最近は肉が多めで２ケタで済んでいる例は見た事ないので、エライ！って感心してしまいました。
5656 (活動超停滞中) | 2012年2月28日 21:39こんばんは。
松本ブラックとは興味有りますよ～
スープは、富山ブラックのように真っ黒ですが甘めでしたか。
一度味わってみたいです＾＾
赤城山 | 2012年2月28日 22:38こんばんは。
こちら安曇野の美味しいラーメン屋さんでも私的お気に入りトップクラスの店です。
このラーメン含め、何を食っても今まで外れがありません。
チャーチル・クロコダイル | 2012年2月28日 23:10
午後の打ち合わせを終え、近くのきまぐれ八兵衛さんへ。
夕方の開店後間もない時間ですが、中には既に6人の先客、後客5人という人気ぶりです。
今日の注文は前回から気になっていたメニューで、松本ブラック'S（650円）というメニュー。
肉も食べたかったので、もっと肉多め（＋50円）で注文です。
650円という価格もですが、＋50円で肉が多めになるのはちょっとウレシイですね。
さて、ラーメンは5分で到着です。
スープは見ての通り漆黒の醤油スープで、あっさりなのは想像がつくのですが、深いコクと甘みを感じる味わいでとても旨いです。
この手の色合いの醤油スープとしてはかなり甘みが強いのではないでしょうか。
煮干の香りも結構なもんで、丼に顔を近づけるたびに良い香りを感じます。
麺は博多系の細麺、パッツリした食感が心地良く、スープと良く絡んで旨いです。
で、特に良いのがチャーシューでした。
普通のチャーシューとは違って固く煮上げたチャーシューを薄～くスライスしたもので、噛むとショリッとした肉質、コリッとした脂身の固さの食感がとても心地良い。
固いチャーシューが美味しく感じられるものでした。
茹でモヤシもさっぱりとした口直しで、全体的なバランスが取れた一杯でした。
◆この後…
安曇野から自宅へ帰る途中、ケーキ屋さんに寄り道。
子供と嫁さんにゴマすりではないですが、おみやげを買って帰りました。
可愛らしい動物ケーキですが、自分の分も含めて買ったのは言うまでもありません。（笑）
http://photozou.jp/photo/show/2326986/123618840
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