１／６（金）昼、得意先にて挨拶回りの同業他社のラー友に会い、彼の「美味い所へ連れてって！」に新年初のラー食はこちらに訪問。１２：３０着、相変わらず満車状態ですが、タイミング良く空き、二人してテーブル席へ。私は前回、娘１号が食べて気になっていた表題を、初訪の彼は私おススメの‘長浜らー麺’を注文。待つ事、数分で着丼。

ビジュアルは薄切りチャーシュー８～９枚、モヤシ、刻み青ネギが、真っ黒い醤油スープに乗ってます。一見すると以前食した京都の「新福菜館」のラーメンに似た風貌です。

まずはスープ。おぉ、煮干しが前面に来ます！いいです。深みのあるコクとまろやかな甘みにつつまれた独特の醤油スープです。黒醤油の風味もいいです。見た目の色からは、ちょっと想像できませんでした。デフォで入ってるブラックペッパーのスパイシーさも隠し味で良いです。印象深い魚介系スープですね。

麺は細めのストレート丸麺。長浜らー麺よりも気持ち太めの感じがします。やや硬めの食感も、独特の醤油スープと絡んで、ベストマッチ。美味いです。

具のチャーシューは薄めの肩ロースみたいですが、関西系のラーメンによく見かけるタイプで味わいあります。今回は‘チャーシューもっと多め’のメニューにしましたが、肉量はいま話題の肉そば系(昨年頂いた東京の「Ｎｅｗ　Ｏｌｄ　Ｓｔｙｌｅ　肉そばけいすけ」比)には及ばぬものの、満足出来ます。多めの青ネギもいい感じ。

きまはちウリの豚骨スープとはまた違ったアプローチのラーメンですが、魚介が効いたコクある独特の黒醤油スープで印象深いラーメンです。連れの彼もすっかり気に入り、替玉プラスのスープ完飲、大満足の様子で店を後にしました。