鶏ぶた塩タンメン800円＋大盛50円＋半熟味玉50円＋ランチ半ライス50円＝950円
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午前中に所用を済ませ午後から本社での会議。
移動中に気になっていたこちらに初来店。
店内の券売機で食券を購入し、空いてたカウンター中央に着席。
店主が食券を回収ながら口頭で注文の確認して調理開始。
麺を茹で始め、タイミングを見ながら中華鍋で野菜を炒めスープを作っていきます。
最後にシッカリ味見をして盛りつけ。
待つこと7分で登場。
白濁したスープに野菜、鶏つくね、少し厚めに切ったチャーシューと味玉1個。
さっそくスープからいただきます。
鶏出汁の効いた熱々のスープ。
若干味が薄めの仕上がりです。
野菜は下味がシッカリ付いて歯ごたえもシャキシャキで美味い。
麺は、中太やや縮れ麺で茹で加減良好。
モッチリツルシコの歯ごたえでこちらも美味い。
良く混ざるとスープも薄味でなくちょうど良くなります。
最初にガバッと混ぜるといいようです（汗
小さめの鶏つくいねですがプリッとした歯ごたえで存在感は大きいです。
厚切りのチャーシューはシッカリした味付けで歯ごたえも良く美味い。
漬け物付きの半ライスのおかずに最高。
味玉もちょうどいい半熟具合。
途中でＢＰを投入するとピリッと味が引き締まり相性抜群。
食欲も一気に加速。
黙々と食べ進め一気に完食。
スープまで完飲してごちそうさま。
サッパリと美味しい一杯に大満足でお店を後にしました。