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1日12時頃。待ち2、3人。行ってみたいなあと思っていたお店。迷わずタンメン。作る工程を見ていたが、野菜を炒める時に油をドッポォドッポォ、スープを作ってからもドッポォ。いくらなんでも入れすぎだーっと思ったが、食べてみるとそれ程油っぽくないから不思議。スープは鶏の旨みが出てるねー。大量の油や胡椒を入れてたが、それでも感じられる。塩分もそんなに高くないし旨い。麺は太麺でプリプリタイプだったかな。よく覚えていないが。でもうまかった。量も230-240gくらいで結構満腹になる。具はもやし、キャベツ、ニンジン、あとナニカ、鶏だんご。野菜は結構ドッサリ入っていた。結構スープで煮てたのでクタ気味だが、こういう方が好み。うまい。鶏だんごは普通。 鶏の旨みを味わいたいなら鶏塩ラーメンかなと思った。今度はコチラを食べに行きたい。
naruto
BUBU
ほっけ
ロベルト
トーキョースペリア
スプーナー®
迷わずタンメン。
作る工程を見ていたが、野菜を炒める時に油をドッポォドッポォ、スープを作ってからもドッポォ。
いくらなんでも入れすぎだーっと思ったが、食べてみるとそれ程油っぽくないから不思議。
スープは鶏の旨みが出てるねー。大量の油や胡椒を入れてたが、それでも感じられる。
塩分もそんなに高くないし旨い。
麺は太麺でプリプリタイプだったかな。よく覚えていないが。でもうまかった。
量も230-240gくらいで結構満腹になる。
具はもやし、キャベツ、ニンジン、あとナニカ、鶏だんご。
野菜は結構ドッサリ入っていた。結構スープで煮てたのでクタ気味だが、こういう方が好み。うまい。
鶏だんごは普通。
鶏の旨みを味わいたいなら鶏塩ラーメンかなと思った。
今度はコチラを食べに行きたい。