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「手打ち つけ麺」@手打ち中華そば 凌駕の写真某レビューで教えていただいた、タンメンの店がやはり混んでいたので…

ちょっと気になっていた 凌駕さんに お昼にいきました。
なんの情報も持たず行ってしまったけど、シンプルなメニュー表をじっくり見て決めました。
麺は平打ちですか、思っていたよりもモチモチ感は無かったですが(素人考えでスミマセン)、さらりとしたスープとは相性がいいなと思いました。スープ割していただくと、鶏のだしが一段と美味しくなりました。  連れは、手打ち味噌が美味しかったようです。
2種類のチャーシューは脂身が無くヘルシーですね…
追加注文の ワンタン皿が、ツルツルっと食感が良く、2人ともお気に入りになりました。今度はにんにくチップを入れますね。
店主さんも ホールの方もやんわりとして好印象でした。ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
凌駕ですか、ぼくはワンタン麺が好きです。
久しぶりに食べたくなりますね。
二人とも満足できて良かったですね。

ターチャン  | 2012年2月29日 18:16

ターチャンさん、おはようございます。
やっぱり、ワンタンですか〜。
次回は ワンタン麺 食べてみます。手作りの皮はいいですね!

りんここ | 2012年3月1日 09:01