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【塩ラーメン】¥580お昼時とはいえ、けっこう混みあってました。スープは香油による旨味が効かせてあり、タンメンのような優しい味わいです。塩本来の旨味はイマイチだったかな...。麺は中麺で、シコシコとした食感。スープによく合います。具財はメンマ、チャーシュー、ネギ、海苔というソンプルなもの。チャーシューはボリュームに欠けるものの、なかなか良い味でした。醤油も味噌も、つけ麺も展開しておりバラエティに富んだラインナップです。でも、ラーメンのクオリティという意味では隣のらあめん 嶋やのが上かなという感じです。店内は、入ってみると実はけっこう座席数があります。スタッフも元気に頑張っていました。
お昼時とはいえ、けっこう混みあってました。
スープは香油による旨味が効かせてあり、タンメンのような優しい味わいです。塩本来の旨味はイマイチだったかな...。
麺は中麺で、シコシコとした食感。スープによく合います。
具財はメンマ、チャーシュー、ネギ、海苔というソンプルなもの。チャーシューはボリュームに欠けるものの、なかなか良い味でした。
醤油も味噌も、つけ麺も展開しておりバラエティに富んだラインナップです。でも、ラーメンのクオリティという意味では隣のらあめん 嶋やのが上かなという感じです。
店内は、入ってみると実はけっこう座席数があります。スタッフも元気に頑張っていました。