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「辛味噌ラーメン(大辛) 690円」@ラーメン山岡家 福島矢野目店の写真3度目の訪問です。
本日は「辛味噌ラーメン」を頂きました。
麺硬め、辛さは小・中・大・激から選べて今回は大辛で注文しました。

注文から5分程での登場です。
げっ!スープ真っ赤w(°O°)w
そしてドロドロ(^_^;)
http://photozou.jp/photo/show/1888757/124334255
具材はチャーシュー1枚、海苔3枚、ホウレン草、刻みネギ。

まずは真っ赤な熱々スープを飲んでみます。
あれ?思ったよりも辛くない・・・・・なんてあまい展開にはなりませんでした。
見た目通りな辛さ!
自分的には激辛レベルですよ。
激辛で頼んでいたらギブアップしてたかも!?
辛味は唐辛子と豆板醤ですね。
いや~ほんと辛いです。
しかしながらただ辛いだけでなく味噌スープのコクや旨味もしっかり乗っかってきて美味しいです!
辛味と旨味のバランスがとれています。
中辛だったらもっとバランスよかったな。

麺は中太ストレート。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/124334239
硬め指定なので歯応えよく美味しいです。
スープとの絡みも悪くないです。
チャーシューは歯応え良く味もいいです。
海苔も普通に美味しいですね。
この激辛スープにホウレン草もよく合いますがもう少し量があったらいいかな。

途中でおろしニンニクをたっぷり入れてスープまでなんとか完食。
次は激辛!・・・いや、自分は中辛でいいです(笑)
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こんにちは。

見た目が、既にドロ辛な感じですね。
激辛だととんでもない事になっちゃうんでしょうね。
私は暫くは辛いラーメンから遠ざかりたい心境です。

きたはっさく | 2012年3月3日 14:50

こんにちは、
皆さん北極を目指しますね。
私は、平坦な道でいいです。

忍者信 | 2012年3月3日 15:13

きたはっさくさんこんにちは。
激辛にしようかとちょっとだけ迷いましたが大辛でよかったです(笑)
辛い系はたまに食べるのが良いですねー。

忍者信さんこんにちは。
いえいえ、自分は北極に挑戦するほど辛さに強くありません。
程々に辛いのが好きです!

酒乱 | 2012年3月3日 15:25

こんにちは~

北極へのみちくさですねw
汁完した空のドンブリもF蔵にアップして欲しかったです。
証拠写真としてwww

ジャムおじちゃん(充電中...)さんこんにちは。

空のドンブリも写真撮ろうかと思いましたがめんどくさくて止めました(笑)
やはり中辛くらいが丁度いいですね。

酒乱 | 2012年3月3日 18:22

酒乱さんこんばんは!

ひゃあぁ…、アクマのような赤さですね!
なのに旨味もある味噌とはいいですね。
たまには辛めのものも食べてみようかな。

ターポン | 2012年3月3日 23:25

ターポンさんこんにちは。

まさかここまで真っ赤だとは思わなかったので登場したときはビックリしました。
と同時にいいネタだとニヤニヤもしましたが(笑)
このような激辛系はたまーに食べるのがいいですね。

酒乱 | 2012年3月4日 06:18

こんにちは。

お、酒乱さんまで真っ赤な一杯を食べてますね!w
最近、RDBで辛いのが流行ってるのかな?
此方の一杯は、辛いだけじゃなく旨みもあるようで、そーゆのがイイですよね!
辛いだけじゃ苦行ですから・・・。(^^;
ちなみに、僕も今日これから辛い系を食べに行く予定です!

おさっても | 2012年3月4日 12:13

おさってもさんこんにちは。

今年は寒いので辛いラーメンが流行ってるんですかね。
>ちなみに、僕も今日これから辛い系を食べに行く予定です!
やはり蒲田のあそこでしょうか!?

酒乱 | 2012年3月4日 13:58

こんにちは。

おっと、辛そうな味噌ラーメンですね。
最後はスープも完飲ですか。
今年は激辛なラーメンに開眼ですか?
自分もですww

ayashi | 2012年3月4日 18:04

ayashiさんこんばんは。

>今年は激辛なラーメンに開眼ですか?
>自分もですww

いや、自分は基本激辛は苦手です。
ただ辛いだけの食べ物は無理です。
要はバランスですねー!

酒乱 | 2012年3月4日 21:20

酒乱さん、こんにちは~
やや!見るからに危険な色のスープですね。
最近、親知らずを抜いてから辛いモノは控えてますが
家系の辛味噌なかなか気になる存在ですねぇ。

ゴブリン | 2012年3月5日 15:25

こんにちは。

おっと、コチラにそういうメニューがありましたか!
辛さの程度の選択ってムツカシいですよね、初めての場合って。
ワタクシは、そういう時には真ん中あたりから、、、
と言う訳で、たぶん同じものを選んだと思います。
辛さ以外のモノも味わうには、この位が良さそうですね。。。

hima | 2012年3月5日 17:04

ゴブリンさんこんにちは。
こちらの味噌や辛味噌は全然家系らしくないです。
もっとマイルドな辛さを想像してたら過激な物が現れましたよ!

himaさんこんにちは。
大辛は自分的にはギリギリ辛さと旨味を味わえるラーメンでした!
激辛にしてたらアウトでしたね。
自分には中辛あたりがベストだと思います。

酒乱 | 2012年3月5日 22:25