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「醤油煮干しそば(680円)」@らーめん 稲垣 ラーメン燈郎店の写真それぞれ定休日となる月曜に一燈、木曜に燈郎で営業
木曜だったので燈郎店に18時半頃で先5後いっぱいで常に丁度満席程度

スープ★★★★☆
程良いエグミも感じる強い煮干しに
動物系もしっかり出た濃厚なスープで塩分やや強め
麺★★★★
中細ストレートでツルシコタイプ
スープの持ち上げや喉越しも良いが量は150gと少なめ
具★★★★
チャーシューがちょっと小さく物足りなかったくらいで
どれもこのスープに良く合った具材で美味
値★★★☆
店★★★★

総括★★★★
玉葱のシャキ感がほんと良く合い美味しく完食完飲
突出した印象こそ無かったけど総じて完成度の高い一杯(120301)

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