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コメント
お弟子さんの方が上位にくるのは皮肉なもんですねー。
私的にはつけ麺の方を評価している店ですが、
つけ麺の研究は師匠の店の方もいろいろやっているようで、
いずれにせよ両店から目が離せません。
野菜を随時追加方式ね!なるほど。
競馬は、IK的にもワールドエースに期待しちゃいます。
きさらぎ賞の脚をコンスタントに発揮できれば!
ジョワドヴィーヴルは、マイルの馬じゃないですね。
ダービーっていうのもありかも?
今日これから走るエキストラエンドにも注目してますが、はてさて。
GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年3月4日 14:03こちらの存在を忘れておりました。早速BMです。
クリーミー味噌ですか?いいですね〜。
先日、紅へ行ってとても旨かったのですが、お尻が痛くなり・・・・、クリーミー味噌ならなんとかなりそう。(すみません、下品な書き込みで・・・m(_ _)m)
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2012年3月4日 21:24
ぐっちおぐっち

tak2626

ヤマタカ
BUBU





11:30到着。シャッターズ10名に接続、後客多数。11:32開店、11:37着席。それにしても、ブクロの中でも屈指の人気店に成長しましたな。物凄い長蛇の列ですけど…正直、今後時間を選ばないとここには来れません…
11:57味噌大盛(麺硬め、野菜、ニンニク)+味玉とご対麺。久々のラーメンだが、お味は?
スープを啜る。今日は味噌と化学の力がいまいち弱い気がするが、許容範囲内。相変わらず、マイルドでクリーミー。
麺。硬めで多少ポキポキ感のある食感でうまし。
野菜。以前と比べるとシャキシャキしており、非常に良い。ロット最速提供とラーメンだからというのも関係してるのかな?ただ、作る過程でももやしを何度となく追加しているのでシャキシャキ感を出す努力をしているのだろう。
比べるとつけ麺の方がうまいと思うが、ラーメンもなかなか。上野も含めて、また定点観測に来よう!
麺34点 ス-プ34点 その他14点 合計82点(20杯目)