3月4日

13時前訪問☆待ち７、８人



特製つけ麺（中）（全増し）＋魚粉



ということで今日はこちらへ
アウトレットで買い物ついでに訪問。みなさんまぜそばをご注文だが、せっかくなので、本店にはない未食の
つけ麺を。

スープは、背脂の浮いた膜が張りながらもややシャバめな二郎テイストな豚骨醤油。かなり、動物系（豚骨）が強めで、やや甘辛く仕上げてある。東京駅ラーストのまぜつけの豚骨のものよりは味付けされていて好みかも。


麺は、「つけ麺は中太」と書いてあるが、十分な太さのゴワゴワしたもっちりワシワシタイプ。あつもりは不可だが、十分なもっちり&小麦風味で、満足感◎。


具は、丸大ナルト状チャーシューが２枚、味玉、野菜（もやし:キャベツ=８:２）、ニンニク、別皿で魚粉。
チャーシューは柔らかいが、もっとボリューミーでもいいかな。
野菜は、準シャキでほのかに温かく調度良い。


やや予想できた味ではあったが、スープも麺も全然悪くなく、「ガッツリ喰らう」という部分でも満足です。近々久々にまぜそばも食べなきゃなぁ。
ごちそうさまでした。