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「「限定」油そば+味玉」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真※現在このメニューは提供を終了しています。
2/16木曜日1758訪問。
開店直前先待ち2名、後客多数。1815には行列発生。

渋谷煮干王にスープ切れでフラれ、粉雪舞い散るなかトボトボと新宿に帰還。しかしながらどうにもおさまらず、煮干しのストレスは煮干しで解消とゴールデン街へ。ラーメンにする気であったが、扉に手書きで上気品の張り紙を発見。当店の油そばは記憶になく即心変わり。渋谷では張り紙に沈み新宿で浮く。麺量は200gと300gから選べ大盛りは不可。麺はいつもの1.25倍程度の太さの縮れ麺で存在感抜群。麺主体の油そばにはぴったりのもの。ブロックチャーシューは炒められ香ばしさもプラス。生卵も標準装備。カエシと油でタレはシンプルに仕上げられている。付属されるスープはラーメンのもの。もっちりとした麺が具材もタレもしっかり絡め取りとてもウマい。最近麺の仕上がりが良いような気がした。最後はスープを投入しミニラーメンにして完食。ごちそうさま。

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