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コメント
そうだ！まだ東京にでてきて、ラー博いってないや（汗）。
なかなかよさそうですね。検討します。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2012年3月8日 17:21とまそんさん、こんばんは〜。
＞そうだ！まだ東京にでてきて、ラー博いってないや（汗）。
場所が不便で、入場料(笑)がかかるので、あんまり行ったことないです。
＞なかなかよさそうですね。検討します。
やっぱりラー博さんが選んだ店はひと味違いますよ！
うなぎラーメン | 2012年3月19日 22:25
ラー博の中でもこのお店は高得点ですね〜と前から思ってたので、出張帰りに行っちゃいました。すみれの別ブランドなんですね〜(知らんかった)。
【スープ】
表面には大量のラードがっ！スープも超熱々で、まさに北国のラーメンですね〜。すみれっていうか、純連のスープをさらに濃厚というかエクストリームにした感じですかね〜。純連のスープが好きですが、これはもっといいですね！
味も塩分も強めでエクストリーム感はありますが、出汁の感じとかはどこかクラシカルで昔懐かしいような気もします。
【麺】
黄色目のちぢれ太麺。もっちもちです。
【具】
チャーシュー、ひき肉、たらこ？、ねぎ、メンマ
小さなピンク色のかけらが入っていましたが(たらこ？)、何なのかはっきりと分かりませんでした。