4月9日　12:25訪問

この日は仕事の都合で新横浜を巡回。って事はラーメン博物館しかない！と思い、未食の頑者を第一ターゲットとして計画。スーパーコンピューターで予習していると「らーめんの駅」なるものを発見。どうせどこぞのラーメン店の出店だろうと思いつつレビューをチェックしていると、、、、なんとあの「すみれ」の別ブランドではないですか。ギョギョ！！（さかなくん風に）しかも評価が高い。ということで当初の目的を忘れて訪問しました。

平日ということもあり店内は閑散としております。サラリーマンと3名の団体さんだけです。うーん。お味噌のラーメン屋さんだけあって、お味噌の香ばしい香りが漂います。もうこの香りだけで満足でした。

卓上アイテムは、柚子胡椒・お酢・一味唐辛子・胡椒と充実しております。厨房からはフライパンの音がひっきりなしに聞こえてきます。カウンターからは見えないのですが、もやし・玉ねぎ・味噌を炒めているのでしょうか？期待に胸がふくらみます。

としてる間に着丼。

スープはまあとにかくラードの膜がすごいこと。しっかりとスープの蓋となり温度を管理してくれています。厚く覆われた油膜から味噌を救ってあげると、なんとも厚みのある香ばしい味噌が味わえます。しかも塩分がそれほど強くないので、一口飲んで又一口と止まりません。そして時々スープに現れる玉ねぎともやしがより旨みを引き立たせております。

麺はあのお約束の黄色い縮れ麺です。硬すぎずやわらかすぎずとちょうどよい具合です。縮れ麺にあつあつのスープが絡み合ってベリーグッド。

メンマは少々味が濃い目ではありますが、しょっぱくはないのでスープのバランスを崩しておらず楽しめますね。

さすがは名店に恥じない１品ですね。満足のいく1杯でした。

ごちそうさまでした。

って終わるところですが、小食の僕が珍しく連食をしちゃいました。続く！