5月1日　１３：３０訪問

ゴールデンウィークも前半戦が終盤を迎える中、今日は部屋の模様替えをしております。使えなくなったブラウン管のテレビや家具を捨てに行く途中、狼煙さんに寄ります・・・BUT！並びがざっくり２０人以上。これは無理だということで予定変更、先に用事を済ませてから再度寄ることにします。

13時頃から雨がパラついてきたので、「これで並びは少なくなるな・・」とニュータイプ並みの直感が働き再度狼煙さんへとハンドルをきります。ところが僕はオールタイプのようで見事に直感は外れて、外待ち13人にドッキングしましたとさ。

今日は「まぜそば」決め打ちです。いつもはチビがいるのでどうしても食べやすいメニューになりますが、この日は保育園にあずけているので自由にメニューが選べます。以前、チビに「まぜそば」デビューさせようかと思案した事もあるんですが、一抹の不安があったのでデビューを先に延ばしました。

しばししてご対麺。よーくまぜまぜしてから頂きます。

麺はほかほかで湯気がたっております。まぜそば用の麺はつけやラーよりも湯で時間が長めなんでしょうか？通常のつけやラーより弾力感が若干低めに感じました。でもまぜそばの麺としては最強です。その分いつもより「もちもち感」が一層際立っているので美味しくいただけます。（とはいえ今度まぜそば用の麺のOPをよく見て勉強する事にしないと・・）

なんといってもブラックペッパーとにんにく！これがベースの豚骨スープの濃厚な出汁と合わせって、なんともいえないジャンキーさ！狼煙さんのメニューのなかでこちらのメニューも異色ですね。

そしてこのまぜそばで味わえるのが海苔です。濃厚なスープとBP・ニンニクもこの海苔の甘みがあってこそ！

今日はチーズを頼むか・頼まないかで非常に苦慮したんですが、チーズのねっとり感も美味しいといえば美味しいんです。それは解かっているんですが、シンプルなまぜつけも捨てがたいという感じで、チーズトッピングは次回の宿題となりました。

P.S.MACさんのレビューにあった「まぜつけ　カレーカスタマイズVER.」も食べてみたいと心から願います。