4月28日　12:１0訪問

今日からゴールデンウィーク！ですが小生の妻が臨月に入っており、かつ現在4歳のチビと育メン中という事情もあり特別な予定は何もありません。それどころか溜まりに溜まった洗濯物を洗うために洗濯機を3回まわしと、洗濯や掃除に追われております。ふらふらになった体力回復を回復するため、チビとこちらへ駆け込みます。

おっ！！ゴールデンウィークということもあり“外待ちゼロ”・・・いいですね。気温が高いこともあり店舗ドアがオープンにされており中を見てみると、中待ちもほとんどありません。こんな僕でも「たまには良いことあるなぁ。」と思いつつポチします。

こちらは中華そばや濃厚狼煙ラーメンも非常に美味しいんですが、ついつい「かれつけ」や「ませそば」を購入しちゃうんです。しかし！今日は初志貫徹ということで掲題をポチします。ついでに遊び心で刻みネギをポチします。そういえば刻みネギは初購入でした。

しばしぼーとして店内を見ているとホールのお兄さんが着ている「狼煙Tシャツ」が気になります。というか欲しいなあ。。。1枚800円ぐらいで販売してくんないかな・・・など考えていると直ぐに着丼。

良いフェイスしております。味玉の白と茶褐色のスープ、そして色とりどりのネギ・材木メンマ。
まさしくアートの世界ですね。

麺はもちもちの極太麺です。箸で麺を何本か持ち上げるとスープがしっかりと纏わりついております。口のなかで噛んでいくと、麺本来の旨みが小麦粉の風味と共に広がります。自家製麺の店は多しといえど、こちらの麺は別格です。

スープは確かに濃厚な魚介豚骨ですが、若干マイルドになったかな？こちらのメニューは久々なので記憶があやふやですが・・豚さん先行と見せかけて直ぐに魚介系の風味が追いかけてきます。豚骨系がメインなんですが、魚介系スープの比率も低くないので、飲みやすくなっております。僕はこの濃度がストライクゾーンですね。

今日は刻みネギを入れましたが、こちらは微辛タイプです。ネギの辛みが濃厚なスープに疲れた口内をごしごしと洗い、リセットしてくれます。おかげで最後まで飽きずにスープを完飲出来ました。

又この日はチビが材木メンマデビューしました。今までは見向きもしなかったんですが、この日は何故か気になったらしく「これ何ぃ～？」と聞いてくるので1本食べさせると、気に入ったらしく次々と僕の器から奪っていきます。

いやぁ～、美味しく頂きました。ごちそうさまでした。