★渋谷の無化調で裏っ！ですぜ～！！★
『らーめん　はやし』へ！

この日は、冷たい雨の降る寒～ィ日。
こんな日は、温かいらーめんが食べたくなり、こちらへ！

こちらもMYブームな無化調の1杯を出す、今時珍しい、らーめん一本のお店。

11時35分着。駐車場で手間取り、チョイ遅れたｗｗそうすると先客が9名！
ラッキ～！空いてた。

しかし、回転は非常に良く！1品しか無いのと、大盛が無い為、入って来たと同時に、
茹でてるのかな？って感じで、マツコとデラックス6分程でハイド～ン！！

先ずは、スープから。
優し～い、動物魚介のWスープですね～。
基本は、鶏ベースで豚骨プラスな感じの動物系に、節系の魚介がサポート系！
組み合わせ的には好きなのですが、動物系がちょっと弱く感じます。
まあ、無化調の1杯はガツン！とは来ないですがね～。
醤油か塩かに関しては、醤油食べてないから、比較できませんが、
塩気も強くないですし、無難な感じですね。

続いて麺を！！
ツルシコ～で美味しいですね～！！
中くらいの太さで、加水は普通のストレート麺で、シン残しの良い茹で加減で、
ストライクですね～！！
麺量は、少なめな150ｇくらいですかね～ｗ
しかし、今はこれで十分！
でも、この麺は伸び足も悪くないし、良い麺だな～！

具は、チャー・味玉・メンマ・海苔・ネギ・柚子の構成。
チャーは、ロース系のホロ～なお肉で、まぁ美味しいです。味玉も、程良いゼリー系で、
味付け薄め。メンマが、枕木系で美味しいシナコリ！その他は、普通～。
提供前に柚子を摘まんで入れるので、ブワ～っと提供時に爽やかなスメ～ル！
柚子好きには、堪りませんでした！

あっという間に完食で、スープはちょい残し！

総評は、優しい豚魚らーめんで、無化調らしい1杯でした。
塩らしい1杯では無いですが、塩ベースの豚魚で、鶏強げな優しい1杯に仕上がってますね。
CPは、良い方では無いですが、バランスのとれた1杯には違いないです。
再訪は、地元にこの手の有名店が、木場エリアで多いので難しいですが、
近くに来た時には。。。。

『ごちそうさまでした』