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新宿ゴールデン街の店では、煮干しの苦みが出ていて、こんなものかなと思っていた。あの平べったい麺を食べたくなって、渋谷にできたという店にお邪魔。新宿のような煮干しのエグミがなく、おいしいスープでした。チャーシューも美味く、噛み締めて味わうことができました。
あの平べったい麺を食べたくなって、渋谷にできたという店にお邪魔。
新宿のような煮干しのエグミがなく、おいしいスープでした。
チャーシューも美味く、噛み締めて味わうことができました。