2012.3.9.　　　　　　20:30過ぎの訪問。店内待ち２人。

この日から春の限定が始まると言う情報をキャッチ！
と言うことで，仕事帰りのハリケ～ン～，先アゲ～！

「いらっしゃい！」と，元気なスタッフのお声。相変わらず活気がありますね。
限定ボタン，生きてて良かった！迷わずプッシュして，待機椅子に腰かけます。平日夜でも混んでいることが多いのですが，この日はそれほどでもなく間もなく着席できました。
相変わらずナイスガイのハリケンさん，「味噌付けますか？」
私，「え？ああ，お願いします。」
ハリケンさん，「納豆大丈夫ですか？」
私，「え？ああ，納豆ラーメンわざわざ探すほど好きですので。」
ハリケンさん…にこっ！と笑顔。ステキですｗ
実はこの時点では＋αの内容をよく理解してませんでした。８分ほどで提供です。へー，トップに野菜とマヨネーズですか。意外にジャンク系？手前にはぷりぷりっとしたエビ！レンゲに乗せられて味噌が付いてきましたよ～。これは納豆ペーストを混ぜ込んだ納豆味噌とのこと。さっそくいただきます。

麺を引き出してすすってみます。う～ん！エビうま～。それほどカホリがガツンと来るわけではないのですが，エビフェチも十分満足できる味わい。醤油系のカエシが効いていますが，全体の印象はマイルド。底にたまっているたれは白濁した茶色。鶏白湯かと思いましたが豚骨魚介がベースとのこと。濃厚さも適度にあって，混ぜる前に既に超うまです。
麺はつけ麺に使われているものでしょうか。ボキ感がわずかに残る，つるもち縮れ太麺。文句なしの旨い麺ですね。
混ぜる前に具のチェック。
手前にマヨネーズが和えてあるプリプリ海老。一つ食べてみますが嫌な海老臭さもなく上品うま～！前回の限定でも生海老使われてましたが，背腸の残ったざらつきなんてもちろんなく，美味しいエビです。
向かって左奥にはサイコロチャーシューがゴロゴロ。脂が適度に差している軟らかうま～が大量なのは嬉しいですね。
右側には穂先メンマ。ここのは穂先と言っても，元の方は枕木並にサクッとした食感があります。やや濃いめの味付けで，これも旨いんですよね～。
奥には海老せんべいが２つ。ビジュアルも面白いしこのメニューには合ってると思いますが，こちらは私的にはどっちでも。
トップには茹でられたキャベツと豆もやし，その上に玉ねぎみじん切りとマヨネーズ。もやしでなく豆もやしって言うのがこだわりを感じさせますね～。
さて，いよいよこれらの具をぐりぐりと混ぜて本格的にイきますよ～。
基本的な印象は麺だけ食した時とは変わらないものの，マヨネーズが加わることによってさらにまろやかになりますかね。反面，海老の香りは薄らいでいきます。
口の中にサクサク感を残したキャベツやもやしが入ってくるかと思えば，シャリシャリとした玉ねぎの食感がする。プリっとした海老が入ってきたり，軟らかうま～なサイコロチャーシューをほおばったりと，旨みのオールスターズ！箸休めにサクッとした歯切れのメンマ，多少水分を吸った海老せんをかじるなど，多種多様な旨みが私を襲います。
けっこう麺量があり，おそらく300ｇ超。半分ほど食べ進めたらスープ割をお願いしました。
白濁したスープが注がれ，たっぷりとエビ油がプラスされて戻ってきます。
＝http://photozou.jp/photo/show/724931/125275008
このまま食べてみると，薄味ながらも海老ガツンの濃厚白湯ラーメンとして成立してますね～。そこにレンゲの納豆味噌を溶いていきます。
レンゲの納豆味噌＝http://photozou.jp/photo/show/724931/125274973
溶かした後＝http://photozou.jp/photo/show/724931/125275046
食すると……何じゃこれ～！複雑な旨さですね～。臭みのない豚魚をベースに，赤が強い味噌風味ガツン，海老の香りガツン，納豆の風味ほんのり，そしてけっこう辛い！
いやあ，好き嫌いがある人はダメかも。海老が嫌いな人とか，納豆嫌いな人とか，味噌はちょっとと言う人とか，辛いのダメだと言う人とか，濃厚ダメだと言う人とか……けっこういますからね～。塩のじさまとかｗ
でもマルチな私には大当たりです。最後までおいしーく，ルンルンでいただきました。完食完飲，ああ満足ｗ

総じて，比類なき独創性にあふれた多様な旨さの海老まぜそば→海老納豆濃厚辛味噌ラーメンですね。
いやあ，ハリケンさんの頭の中ってどうなってるんでしょうね～ｗ
普通，限定と言ってもこれほどの冒険は躊躇するのでは？と言うか，考え付かんかも。
まぜそば半分，味噌ラーメン半分なので，ジャンル分けも悩みました。「兎に角」も濃厚なスープ割があるので，汁なしにしておきましたが，ホントは「その他」の分類かな～。
まあ，素敵な１杯です。何か遊園地のスリル系アトラクションみたいな気分ｗ
感動してるので，90点越えでもいいのですが，キャベツがそろそろ時期外れになってきたようで，繊維質が残るぼそぼそした食感。ちょっとばかり感動をスポイルしたので，表記の採点で！
メニュー的には90点越えです。好き嫌いのある人には酷評かもしれませんがｗ　ごちそうさまでした。