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店名が変わってからは初。レギュラーメニューにするか悩んだけど、評判がよさそうな濃厚中華そばをチョイス。スープは濃厚な豚骨魚介。トロッとした感じは好みなんですが、これはちょっと味が濃すぎます。塩分と味醂か何かの甘みが強すぎてこれはちょっと・・・口に合わないですね。麺はストレート中太麺。ラーメン系は200グラムと書いてあったけど、200もあるかな?やや茹ですぎでコシもない。うーんこれもちょっと。トッピングは角煮のようなでかい豚が2切れ。旨みは抜けてるけどしっかり味付けしてあってホロホロで美味い。茹でキャベツ、刻みたまねぎでもスープの濃さを中和できず。トータルで値段の割りに豪華で好感が持てる感じだったけど、スープがねぇ・・・。
店名が変わってからは初。
レギュラーメニューにするか悩んだけど、評判がよさそうな濃厚中華そばをチョイス。
スープは濃厚な豚骨魚介。トロッとした感じは好みなんですが、これはちょっと味が濃すぎます。塩分と味醂か何かの甘みが強すぎてこれはちょっと・・・口に合わないですね。
麺はストレート中太麺。ラーメン系は200グラムと書いてあったけど、200もあるかな?やや茹ですぎでコシもない。うーんこれもちょっと。
トッピングは角煮のようなでかい豚が2切れ。旨みは抜けてるけどしっかり味付けしてあってホロホロで美味い。茹でキャベツ、刻みたまねぎでもスープの濃さを中和できず。
トータルで値段の割りに豪華で好感が持てる感じだったけど、スープがねぇ・・・。