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「ラーメン+ほうれん草+ライス」@蔵前家の写真12月8日17時42分
豚骨の香りがしていて美味しそうなお店
いつも気になっていて前を通るだけでしたが、やっと入ってみました

入り口すぐの食券機で
『ラーメン』(600円)、『ほうれん草』(100円)、家系なので『ライス』(150円)もつけてボタンを押してみました
愛想の良い店員さんに食券を手渡すと、好みを聞かれます
RDBで皆さんが“濃いめ”にしているのを思い出しましたが
初めてだし、なんとなく「麺かため」だけリクエストして、奥の方のカウンターに着席

カウンターの所には、子供が貼ったのでしょうか?
いろいろなシールが貼られていて、お子さんを連れているお客も入りやすそうです
店の奥に、子供用の椅子みたいなものもあるみたいでした

先にライスが出てきて、それからすぐ
約3分でラーメン登場
丼を目の前に置いてくれてから、大きめの海苔3枚を乗せてくれました

麺は家系らしい中太ストレート短め
かためにリクエストしましたが、あまり硬くはないゆで加減
スープは、透明な脂が多めに浮いている豚骨醤油
家系のイメージからすると、かなり味が薄いですね
豚骨の香りはとても良いんですが、なんとなくコクも薄くて・・・
「濃いめ、こってり」にしなかったことを後悔しました
トッピングで増やしたほうれん草は、ゆで過ぎみたいであまり良くないです
チャーシューは、弾力がある歯応えは美味しいんですが
味付けが薄くて、これもイマイチ
全体に薄くて、ライスを食べるのには向かない料理でした

ラーメンの香りと、店員さんの接客はとてもいいんですが
味の方は薄すぎてイマイチ
濃いめにリクエストすれば、多少は違うんでしょうけど・・・

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはNNNようございます。

あ〜 ここに家系ありますね〜
薄い家系はちょっとねえ〜 普通でも濃いイメージがありますから。
今年中に500号行けちゃいすです。。。凄いなあ〜

うこんさま | 2007年12月10日 09:37