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コメント
こんばんわ~
コチラの二郎はニラキムチがあるんですね!
豚醤にキムチは合うかも、コチラは遠いけど近場のJ系にこっそりキムチ持参してやってみようかな?
コウスケ(雑種;18歳) | 2012年3月11日 21:48最近二郎を食いだしたばかりです。こちらは、昨年あまりの行列で放棄したのですが、キムチなんてトッピングがあったのですね~。有数な二郎実力店なので、いつかは実行に移したいのですが、遠いな・・・・神奈川は・・・。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2012年3月12日 12:10
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昨日に引き続き二郎詣り。今日は面白いテレビもないので関内へ遠征。昨日の湘南藤沢は関内出身らしいが、関内はいかに?
11:20到着。待ち30名強?に接続、後客多数。12:00着席。
12:03小ぶた(野菜、ニンニク、カラメ)+ニラキムチとご対麺。
まず、麺を引きずり出す。直系標準より細めのウェーブ。細めながらも適度な厚みもあり、なかなかうまい。しかし、湘南藤沢同様にカネシの含みはいまいち。量は、小で300g弱。どこも麺が少なめになっているので、標準的でしょう。
次にスープを啜る。甘~い!この系統は味醂でも入れているのかな?昨日の湘南藤沢より甘く、一之江と同じ位甘い。美乳化カネシバランス型。グルがかなり弱いが、全体的によくバランスは取れていて、味わいは良い。直系の中では、女性的な味わいで非常にふんわりしている印象。また、トッピングしたニラキムチを沈めると甘みが消え、なかなか良い按配。う~ん、やはりこの系統はニラキムチありきのチューニングかな?
最後に野菜と豚。野菜はもやし8:キャベツ2の割合で多少クタ気味。盛りは普通かな?豚は薄いスライスが6枚。味付けは薄めだが、まずまず柔らかい。決して悪くない。
かなり特徴的な二郎。甘みが一番の特徴だが、全体的に柔らかく女性的な印象。初心者にもピッタリの食べやすい二郎ではないかな?私の大好きな千住大橋とは対局にあるけど、これはこれでなかなかいいね。こちらは、是非とも汁なしも食べてみたいな…
これで神奈川県も川崎と鶴見を残すのみ。仙台や栃木等も残っているが、全店制覇もいよいよ現実味を帯びてきましたな…
麺34点 ス-プ34点 その他16点 合計84点(22杯目)
【順位】左の数字はRDB平均点。
82千住大橋、86小岩、86桜台、88めじろ台、81大宮、87小金井、83西台、87ひばり、84神保町、85野猿、83相模大野、83関内、77馬場、81上野毛、82三田、82中山駅前、82品川、85湘南藤沢、 84一之江、82府中、73新橋、79仙川、73荻窪、 81亀戸、 63小滝、74池袋、81立川、78目黒、69 歌舞伎、 69環七新代田